Un informe analiza el desperdicio de alimentos en la UE, en 2021, con datos de la Oficina Europea de Medio Ambiente (EEB por sus siglas en inglés), la Unión Europea (UE) importó casi 138 millones de toneladas de productos agrícolas, con un coste de 150.000 millones de euros.
INOCUIDAD
Revelan las ciudades de Hot Dog y salchichas más populares en los EE. UU.
En 2021, los estadounidenses gastaron más de $7500 millones en Hot Dog y salchichas en los supermercados estadounidenses. El Hot Dog se le dice Jocho en Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, México. Pancho en Argentina, Uruguay, Bolivia, Perú y Paraguay. Completo en Chile y en Guatemala.
Los riesgos de la E. Coli en supermercados de Estados Unidos
La carne molida vendida en Albertsons, Fred Meyer, QFC, Walmart y WinCo es retirada del mercado debido al riesgo de E. Coli. Se retiran más de 28,000 libras de carne de res después de que las pruebas de laboratorio de Consumer Reports encontraron la peligrosa bacteria. Ninguna enfermedad ha sido reportada.
ANMAT advierte sobre unidades falsificadas de aceite de oliva extra virgen clásico marca "Nucete"
Se trata de botellas de 500 ml identificadas con el Lote C5-205612 - Vto. DIC - 2022. Se informa a la población que la ANMAT ha verificado la comercialización de unidades falsificadas del producto:
Los problemas que enfrentan los productores de banano
Curso de Manipulación de Alimentos en Cipolletti - Febrero 2025, Inscripciones y Detalles
Las autoridades brasileñas de la Municipalidad de Cipolletti han informado las inscripciones para el curso de Manipulación de Alimentos, correspondiente a febrero de 2025, se llevarán a cabo el martes 11 de febrero a partir de las 8:00.
El revolucionario progreso que permitirá mantener frescas las frutas y verduras por más tiempo
Un innovador aerogel, similar a una esponja, podría revolucionar la conservación de frutas y verduras en los supermercados al absorber la humedad presente en sus bandejas.