Las larvas de escarabajo podrán utilizarse para elaborar barritas, cereales de desayuno, pastas, sopas, pizzas, chocolatinas o sucedáneos de carne.
La UE incluye al escarabajo pelotero en la lista de alimentos comestibles
INOCUIDAD
Cinco estimulantes naturales para ganar energía
Son útiles en esta época que demanda una serie de actividades dentro y fuera del hogar Aunque la industria tiene una serie de bebidas energizantes, siempre lo natural será mejor.
El dueño de Mercado Libre invierte en una empresa de alimentos veganos
Junto con otro fondo inversor, Princeville Capital, Marcos Galperín apuesta a la expansión del negocio B2B de la empresa chilena de alimentos NotCo.
Sensient Food Colors, iluminando la vida de los consumidores
Sensient Food Colors es la compañía líder de colorantes en la industria alimenticia, contando con un recorrido de más de 130 años de experiencia, generando en el camino las bases del conocimiento práctico y el desarrollo de tecnología de punta.
El sésamo se unirá a la lista de los principales alérgenos alimentarios desde el 1 de enero, dice la FDA
A partir del 1 de enero, el sésamo o ajonjolí se unirá a la lista de los principales alérgenos alimentarios definidos por ley, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).
Purpose Report 2022 revela la eliminación de 4 millones de toneladas de azúcar de la dieta de las personas por parte de Tate & Lyle
Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), líder mundial en soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables, se complace en anunciar la publicación de su Informe de Propósito 2022 .
¿Cuáles son los mejores inventos alimentarios del 2022?
“Café” que no está elaborado con granos de café y productos hechos de raíces de hongos que imitan a la carne animal son de los mejores inventos alimentarios del 2022, según Times