La pandemia de coronavirus está llevando a un aumento en la demanda de productos orgánicos y alimentos sostenibles. Los minoristas de todo el mundo están experimentando fuertes aumentos de ventas de productos orgánicos. Ecovia Intelligence (anteriormente conocido como Organic Monitor) espera que el aumento de las ventas continuará en los próximos años.
Europa

Procesos de reciclado basados en enzimas que degradan los plásticos un 70%
El proyecto ENZPLAST2 se centra en el uso de enzimas para diferentes aplicaciones en el sector del plástico para el desarrollo de nuevos procesos, más sostenibles y alineados con una química verde. Gracias a las enzimas se ha logrado reducir olores de productos lácteos, y se trabaja para lograr separar envases multicapa y mejorar el proceso de biodegradación en compost de polímeros de diferente naturaleza, especialmente poliuretanos.
DS Smith Tecnicarton presenta al mercado elementos de protección frente al coronavirus
La compañía combina su actividad como fabricante de embalaje industrial multimaterial con una línea de producción de soluciones que permitan evitar el contagio. La empresa DS Smith Tecnicarton diseña y fabrica diferentes elementos de protección en sus plantas de la península para hacer frente a la propagación del Coronavirus.
TrinamiX: solución móvil de espectroscopía de infrarrojo cercano
Potente combinación de sensores, análisis de datos y experiencia molecular. TrinamiX GmbH (Ludwigshafen, Alemania), una subsidiaria de propiedad total de BASF SE, anunció hoy el lanzamiento de una solución móvil de espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR).
Proyecto para recuperar huertos escolares destruidos
Seipasa y Agroquímicos Torre-Pacheco impulsan un proyecto para recuperar huertos escolares destruidos por las inundaciones de septiembre. Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de biopesticidas, bioestimulantes y fertilizantes para la agricultura, y Agroquímicos Torre-Pacheco, distribuidor de productos fitosanitario en la Comunidad de Murcia, han impulsado un proyecto para recuperar el huerto escolar ecológico del colegio público Al-kazar, ubicado en la localidad de Los Alcázares, Murcia.
Las empresas apuestan por la Economía Circular
Durante el ejercicio pasado el centro tecnológico presentó más de 80 proyectos de Economía Circular, impartió 25 cursos relacionados con esta temática y sus profesionales realizaron 26 ponencias. La Economía Circular es un concepto económico impulsado desde la Comisión Europea cuyo objetivo es que el valor de los productos, materiales y recursos permanezca en la economía el mayor tiempo posible, reduciendo al mínimo la generación de residuos.
4 diferencias entre el jamón ibérico y el serrano
Descubrí los diferentes factores que hacen que el sabor de uno y otro sean totalmente distintos. Conocer la diferencia entre el jamón serrano y el jamón ibérico es importante para saber qué tipo de curado estamos comprando y evitar así que nos den gato por liebre. Por eso, Enrique Tomás, la cadena de jamonerías más grande del mundo, que recientemente abrió su primera tienda en Argentina (DOT Baires Shopping), quiere dar a conocer su cultura y ofrecer información segura sobre este producto tan típico de España.