El costo de la canasta básica colombiana volvió a subir de precio en agosto, y esta vez el impulso vino con nombre propio: papa, carne de res y frutas frescas se consolidaron como los productos que más presionan el bolsillo de los hogares y, con ello, toda la medición de inflación del país.
Cárnicos
Ranking vegano en tiendas de conveniencia y oportunidades en Latinoamérica
En el marco del Día Mundial Sin Carne, la Fundación Veg, en colaboración con V‑Label Latam y con el soporte técnico de la Fundación Albert Schweitzer, presentó los resultados de la tercera edición del ranking vegano de supermercados, que este año incluyó por primera vez tiendas de conveniencia en Colombia, México y Chile.
Scotiabank otorga crédito de $60,000 millones a Cerdos del Valle para fortalecer el sector porcícola colombiano
Scotiabank Colpatria ha cerrado una exitosa operación financiera con Cerdos del Valle S.A., por un monto de COP 60,000 millones, con el fin de fortalecer su capacidad productiva y continuar impulsando el crecimiento del sector porcícola en Colombia.
Producción animal se enfrenta al crecimiento global
Recursos naturales insuficientes, pandemias, crecimiento acelerado de la población humana, monopolización de países desarrollados y presión por el proteccionismo de algunas especies, figuran entre los grandes retos a los que la producción animal se enfrenta en todo el mundo.
Mejorando los parámetros productivos para lechones
Este subproducto de la fabricación de quesos, que generalmente se desecha, actuaría igual que antibióticos promotores de crecimiento (APC), mejorando los parámetros productivos y fortaleciendo el sistema inmune de lechones recién destetados.
Pescadores y academia promueven pesca artesanal sustentable
“Econavipesca del Pacífico: ecosistema para la navegación pesquera sustentable” es el nombre del proyecto financiado por el Gobierno sueco, a través del cual se busca favorecer a los pobladores guapireños, para quienes la pesca es su principal forma de subsistencia.
Bacilos y orégano, mejores que los antibióticos para pollos de engorde
Reemplazar ciertos antibióticos que se usan en la industria avícola –para promover el crecimiento de las aves– por aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) y ciertos probióticos como Bacillus subtilis, da mejores resultados en la ganancia de peso y salud del tracto gastrointestinal de las aves, además de gA esa conclusión llegó el zootecnista Carlos Abel Maya Ortega, estudiante de la Maestría en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín después de una investigación que incluyó análisis de laboratorio enfocados en el tracto intestinal de los pollos.


