El especialista en mejoramiento de semillas Equinom, Ltd., lanza su nueva aplicación Product Profiler para ayudar a las compañías de alimentos a seleccionar las fuentes y características de proteínas vegetales de un banco integral de características genéticamente disponibles para desarrollar productos de proteínas de alto valor con una mejor funcionalidad.
A través del informe presentado, BASF anuncia los datos preliminares, no auditados del año 2017. Según BASF, las ventas, el resultado operativo (EBIT antes de efectos extraordinarios) y el EBIT están significativamente por encima del nivel del año anterior. Los valores relacionados con las ganancias superan sustancialmente las estimaciones de los analistas.
El cultivo de estevia se expandirá a nuevas regiones permitiendo crear un suministro a partir de 10.000 hectáreas. PureCircle, el productor líder mundial de ingredientes de estevia de alta pureza para la industria internacional de bebidas y alimentos, ha anunciado una inversión adicional de USD$100 millones en su programa PureCircle Agronomy para impulsar su objetivo de crear el mayor suministro de estevia natural del mundo.
De acuerdo con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano a nivel mundial va sin comer, ya que se pierde o se desperdicia. Esto es equivalente a alrededor de 1,3 millones de toneladas al año. El mayor problema se encuentra entre los minoristas o consumidores. Típicamente, los alimentos son aptos para comer, pero no cumple con las normas de apariencia de la sociedad, se deja echar a perder o son descartados.
Hay toda una influencia en nuestra sociedad por tener una vida más sana, la tendencia a una alimentación saludable llena de frutas y verduras y ahora más que nunca se está dando a conocer todos los beneficios que traen los alimentos a nuestro organismo. Todo un argumento para que los mercados lo demanden es que el Caqui contiene caroteno y criptoxantina, ambos con actividad de provitamina A, un alto contenido en vitamina C, y es rico en potasio, azúcares y glucosa.
La inversión de 3,18 millones de dólares acelerará el desarrollo del mercado del café en el país. Nespresso y TechnoServe, una organización de desarrollo sin ánimo de lucro, se complacen anunciar una nueva asociación con la United States Agency for International Development (USAID) para fortalecer los esfuerzos de reconstrucción de la industria del café en el nuevo país del sur de Sudán y mejorar con ello el sustento de los agricultores de café.
El año 2016 abrió con los mercados cotizándose de manera turbulenta por tensiones políticas y el desplome de los precios del petróleo. Los especuladores han sido agresivos vendedores en los mercados. Los mercados han tenido un comportamiento mas volátil desde la crisis financiera del 2008. La oferta del petróleo en niveles record causaron el colapso de los precios, todas las materias primas retrocedieron.
