Desarrollaron una solución revolucionaria, eficiente, sustentable y económica, que integra verticalmente la ciencia y la tecnología, para producir a partir de plantas, versiones saludables y sustentables de alimentos tradicionales fuertemente arraigados en los hábitos alimenticios, procurando no modificar las costumbres ni preferencias de consumo de las personas. El software parece ser la oportunidad que las empresas estaban esperando. El software es capaz de crear alimentos veganos.
Según datos entregados por la Federación Nacional de Productores de Chile, Fedeleche, se registró un importante retroceso durante el primer trimestre del año las exportaciones de leche producida en Chile, tras alcanzar los 100 millones de litros equivalentes.
Viña Undurraga celebra con orgullo un hito sin precedentes en la viticultura chilena: su vino ícono, Altazor 2021, ha recibido la máxima calificación de 100 puntos en la Guía Descorchados, otorgada por el reconocido crítico Patricio Tapia.
Conocido por sus efectos positivos en la salud cardiovascular y por disminuir la inflamación, se estima que el consumo de este producto supere los 7.600 millones de kilogramos para 2028 a nivel mundial.
La medición del estudio se enfoca en vinos Gran Reserva en botellas de 750 cc y sitúa a Toro de Piedra en una posición dominante en el mercado nacional, al igual que en 2021. De esta forma, reafirma su estatus como la línea favorita de los chilenos.
Esta innovación comenzó su elaboración en el año 2023 y posee 340 días de maduración, ideal para regalar en este Día del Padre.
Para la nueva experimental utilizaron lúpulos frescos cosechados por los mismos cerveceros desde su propio Patio del Lúpulo en Valdivia.
