La certificación en BPG (Buenas Prácticas Ganaderas) realizada por el ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) se encuentra regulada por el decreto 616 de 2006, de donde se desprende la reglamentación sobre los diferentes eslabones que comprende la cadena de producción para el sector lácteo. La implementación de las buenas prácticas ganaderas, constituyen en la actualidad una valiosa oportunidad para iniciar una transformación importante y decidida en las empresas ganaderas de la Región,
En las granjas de todo el mundo, las vacas se ordeñan dos veces al día. La obtención de leche, un producto altamente perecedero, varía desde el ordeño a mano en establos con unos pocos animales hasta el uso de grandes y complejas máquinas de ordeño en explotaciones, de 3.000 cabezas, bien equipadas donde la operación de ordeño ocupa muchas horas al día. En los lugares donde la leche se obtiene aún en condiciones primitivas, los productores llevan al centro de recogida un gran número de pequeños volúmenes de leche sin refrigerar pero donde la producción láctea está altamente desarrollada.
Una vez más la Federación Nacional de Cacaoteros (FEDECACAO), en representación de los cacaocultores colombianos, se hace presente en la macrorrueda de negocios de Procolombia, que se realiza este jueves y viernes en Corferias. Según informó el Presidente Ejecutivo de la Federación, Eduard Baquero López, se tiene una completa agenda de contactos durante los dos días con potenciales compradores de Alemania, Bélgica, Holanda, Tailandia, Finlandia, Canadá y Estados Unidos, entre otros.
KitKat® se ha convertido en la primera marca mundial de confitería procedente de cacao 100% sostenible certificado, suministrado a través del Nestlé Cocoa Plan, el cual tiene como objetivo mejorar tanto la vida de las comunidades agrícolas como de la calidad de los granos. "Nestlé está orgulloso de que KitKat® sea la primera marca mundial de confitería surtida de 100% de cacao sostenible", dijo Sandra Martínez, Jefe de confitería de Nestlé.
El acceso y uso de herramientas TIC es fundamental para adelantar actividades agrícolas y pecuarias, manifestó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, al tiempo que informó que con este objetivo se buscará bridarle a cerca de 400 mil campesinos servicios en 2016. ?En este marco, el funcionario recordó que el MinAgricultura tiene al servicio de campesinos y de los diferentes actores del sector agropecuario, tres componentes TIC, a través de los cuales se brinda información técnica, comercial, agroclimática, productiva, etc.
Con la idea de extraer un lubricante a partir de cebolla cabezona o de huevo, y comercializarlo tal como se hace con el de origen fósil, se desarrolla un proyecto impulsado por docentes de la U.N. Sede Medellín. Para el desarrollo de esta iniciativa, las profesoras Ángela Adriana Ruiz Colorado y Diana María López, de la Facultad de Minas, contaron con financiamiento por parte de la Institución y del Banco de la República.
La Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira se une a la Universidad Icesi, el Servicio Geológico Colombiano (Ingeominas) e industriales como: GIGA S.A., Hugo Restrepo & Cía. S.A. y Arrocera La Esmeralda S.A; con el fin de atender las necesidades que a nivel productivo puedan tener los empresarios para fortalecer sus actividades en el ámbito regional y nacional.
