"Los pequeños productores tienen la oportunidad de mostrar todo lo que nuestra tierra ofrece al mundo", asegura el presidente de la Diputación La marca Alimentos de Segovia vuelve a estar presente en esta segunda edición de la Fromago Cheese Experience de Zamora.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, resaltó ayer la "excelente colaboración" de los gobiernos de España y Reino Unido, que ha permitido que este país se mantenga como uno de los principales mercados para los productos agroalimentarios españoles después del "Brexit", y remarcó que esta coordinación será reforzada con el nuevo Ejecutivo británico.
Con esta autorización, el agronegocio brasileño alcanza su acceso a mercado número 100 del año, totalizando 178 accesos en 58 destinos desde inicios de 2023.
El sur de Chile tendrá un papel protagónico en la feria de la industria alimentaria más grande del país, ofreciendo las últimas novedades en cervezas artesanales, productos del mar y quesos gourmet.
La nueva gama de alimentos colorantes Exberry, desarrollada por GNT, ofrece a los fabricantes de bebidas refrescantes nuevos tonos marrones para sus productos de bajo pH y etiqueta limpia, sin formación de turbidez ni sedimentos.
Científicos y empresas de alimentación aceleran las innovaciones en el mercado de los edulcorantes. El objetivo: encontrar el sustituto perfecto del azúcar.
Las plataformas digitales son fundamentales en la transformación de los hábitos de consumo. En los últimos años, Colombia experimentó un notable aumento en las compras alimenticias en línea, transformando la manera en que los consumidores adquieren sus productos básicos.
