El Sistema de Deshuesado y Recorte de Marel permite a los procesadores de carne monitorear y recolectar información sobre el rendimiento, la productividad y la calidad a lo largo de todo el ciclo del procesamiento. La StreamLine puede ser configurada para una variedad de tareas, incluyendo el deshuesado (desposte), recorte, deshuello de la membrana, atando y aserrado, dejando a los procesadores atender exclusivamente las especificaciones de sus clientes.
En los últimos milenios, el arte de la elaboración de la cerveza ha avanzado a un procedimiento de alta tecnología. Para supervisar el proceso de elaboración de la cerveza y para medir la cerveza (en sus diversas etapas de la producción) se ha convertido en un factor clave de éxito para los productores de cerveza. Si bien la calidad de la materia prima siempre ha sido importante, los procesos de producción estandarizados se han vuelto aún importantes hoy en día, con miles de millones de hectolitros de cerveza producidos en todo el mundo cada año.
Inicialmente, es de esperar que la ley sea en rigor homogénea y tenga como objeto regular las condiciones básicas que garanticen la igualdad en el ejercicio del derecho y deberes de los ciudadanos, tanto a nivel personal como empresarial. Felipe Pinto, Research Associate en Euromonitor International, autor de este artículo se pregunta qué ocurre entonces cuando la puesta en rigor de una ley inclina la balanza en favor de un grupo de empresas.
Latex natural, mix de frutas, procesados y más forman parte de la oferta exportable que promueven 150 Pymes mesoamericanas. La ciudad de Guatemala se convierte este 2 de julio en el centro de negocios para 150 Pymes que están buscando incursionar o potencializar sus exportaciones en la región centroamericana.
Mesa CONAPEX y Junta Directiva de AGEXPORT elegirán al Exportador del año. Cámaras empresariales, Ministerios de Gobierno y máximas autoridades tendrán el honor de elegir en vivo en la noche de Gala al Exportador del año, en el Galardón Nacional a la Exportación, el cual se realizará AGEXPORT el próximo 1 de octubre de 2015 en el Hotel Westin Camino Real.
Los bioplásticos a base de fuentes de proteínas como la albúmina y suero han demostrado propiedades antibacterianas importantes. Según un estudio realizado por la Universidad de Georgia Colegio de Ciencias de la Familia y del Consumidor, los materiales bioplásticos también podrían ser utilizados para el envasado de alimentos.
El uso eficiente de los recursos es de vital importancia para la industria alimentaria y de las bebidas. La industria de este sector gestiona una cantidad de subproducto obtenidos de las materias primas y su reutilización va mucho más allá de su reconversión en piensos. El Centro Tecnológico AINIA busca alternativas de uso
