Ofrece dispersibilidad superior para las bebidas de proteínas. Las últimas innovaciones satisfacen la creciente demanda de los consumidores por bebidas en polvo con alto contenido de proteína con mejor dispersibilidad. DuPont Nutrición & Salud anunció el lanzamiento de un nuevo producto para bebidas nutricionales en polvo, la proteína aislada de soya . SUPRO® XT 221D es una proteína de origen vegetal y de alta calidad que se disuelve completamente en agua en solo nueve segundos.
DuPont anunció que establecerá una nueva innovación y la sede de negocios en Singapur. La instalación de 11.000 metros cuadrados, abrirá sus puertas en 2016. Sobre la base de la posición de liderazgo de DuPont en Agricultura y Nutrición, la nueva sede de DuPont Singapur ASEAN se centrará en la entrega de las nuevas innovaciones a medida para satisfacer las necesidades únicas de los mercados de la ASEAN.
Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Se le han atribuido ciertos efectos beneficiosos para la prevención del cáncer, sobre todo colorrectal. Un equipo de investigadores halló que ciertos componentes de la pectina se unen e inhiben una proteína que facilitaría la diseminación del cáncer en el organismo.
Más de la mitad de los consumidores dicen que quieren más proteínas en sus dietas. Con 20 gramos de proteína por porción, esta bebida lista para beber contiene fibra soluble, el 25% del valor diario de vitaminas antioxidantes, y se endulza sólo con stevia. Cuenta con ingrediente multifuncional TREHA ®. La trehalosa tiene beneficios en enmascarar malos sabores y olores, al tiempo que mantienen la calidad del sabor durante el almacenamiento.
Entrevista a Dan Souza de Naturex desde Massachussets, nos adelanta en exclusiva los nuevos productos lanzados para reducir el riesgo de infecciones del tracto urinario. Los estudios publicados demuestran la efectividad de los arándanos para la salud del tracto urinario.
Senomyx, Inc., una compañía líder en el uso de tecnologías de las ciencias del sabor, desarrolla y comercializar ingredientes de sabor novedoso para la comida, la bebida y el suministro de ingredientes para la industria. Senomyx anunció la primera comercialización de Sweetmyx S617. John Pöyhönen, Presidente y Consejero Delegado de Senomyx declaró: "En agosto, Senomyx ha ganado un hito comercial de PepsiCo para la primera venta de un concentrado usando Sweetmyx S617."
Domino Foods, Inc. se enorgullece en presentar un producto nuevo y emocionante a la conocida familia de Domino® Sugar and C&H® Sugar. Honey Granules, un solo cristal de puro azúcar de caña y miel, son cristales de flujo libre que añaden fácilmente un sabor dulce a miel a muchos alimentos y bebidas. Hecho sin colorantes ni sabores, Domino y C & H® Honey Granules se vende en botes de 10 oz flip-top.
