Tres organizaciones han denunciado la presencia del aspartamo en más de 2.500 productos sin azúcar o bajos en calorías que se venden en Europa, incluyendo bebidas como Coca-Cola Zero, Pepsi Max y Sprite Zero.
Internacional
Péptidos bioactivos de alimentos y subproductos: beneficios para la salud
Los péptidos bioactivos son fragmentos o secuencias específicas de proteínas producidos por procesos de hidrólisis que impactan positivamente en la salud humana, más allá de su valor nutricional conocido.
Alimentos a evitar para prevenir el deterioro cognitivo
Adoptar una dieta rica en alimentos naturales y realizar ejercicio regularmente son pasos clave para proteger nuestro cerebro y garantizar una vida más saludable en el futuro.
¿Aportan realmente beneficios para la salud las especias como el chile o la cúrcuma?
Las especias forman parte de nuestra dieta desde hace miles de años: es común añadirle pimienta a las papas fritas, tomar té de jengibre y agregarle canela a los postres. Pero recientemente algunas especias se han convertido de forma no oficial en superalimentos curativos.
Portugal revela planes para una Estrategia Nacional de Proteínas de Origen Vegetal
ProVeg Portugal ha acogido con satisfacción la iniciativa del Gobierno como un paso significativo hacia la transformación del sistema alimentario del país.
Snak Club lanza Tajín® Seasoned Chocolate y Snacks para una versión audaz de lo dulce y lo picante
La marca Snak Club de Century Snacks presenta una audaz fusión de lo dulce y lo picante con su nueva línea Tajín® Seasoned Chocolatey, ahora disponible en minoristas selectos de todo el país y en línea.
Los probióticos veganos son opciones saludables para fortalecer la flora intestinal sin lácteos
Según Vegágeno los probióticos son esenciales para mantener una flora intestinal saludable, pero muchos provienen de fuentes lácteas, lo que limita las opciones para quienes siguen una dieta vegana.