El World Congress on Oils & Fats and 31st ISF Lectureship Series es una invitación a encontrarse con la actualización, el intercambio y la puesta al día de los conocimientos que se están produciendo a nivel mundial en el ámbito de las grasas y aceites. Está naciendo una nueva conciencia. La construcción sustentable del futuro debe ser asumida colectivamente y cada acción cotidiana, por pequeña que sea, deja su huella.
BIOTECNOLOGIA
Aprobación reglamentaria para la soja tolerante al estrés en Argentina
Arcadia Biosciences Inc. anunció que su empresa conjunta con Bioceres SA, Verdeca, ha recibido la aprobación de su HB4 tolerancia en la soja por el Ministerio de la Argentina de Agricultura, Ganadería y Pesca. La finalización de Verdeca del proceso regulatorio en Argentina por HB4 soja es el primero de un rasgo de tolerancia al estrés abiótico en este cultivo en el mundo.
Las bacterias ácido-lácticas en la industria alimenticia
Las bacterias ácido lácticas se vienen empleando para fabricar alimentos desde hace al menos 4 mil años. Su uso más corriente se relaciona con la producción de productos lácteos fermentados, como el yogurt, el queso, la manteca, la crema de leche, el kefir y el kumis. Constituyen un gran grupo de microorganismos benignos que producen ácido láctico como producto final del proceso de fermentación. Se encuentran en grandes cantidades en la naturaleza y también en nuestro sistema digestivo.
Elaboran en Argentina bioplástico a partir de mandioca
Investigadores del INTA trabajan en el desarrollo de un material biodegradable derivado del almidón de mandioca. El primer producto sería para el empaque de bananas formoseñas de primera selección. Uno de los elementos de uso cotidiano que caracterizó al siglo XX fueron las bolsas de plástico. Pero, a pesar de la rápida popularidad que ganaron gracias a su distribución gratuita, muchas personas comenzaron a preocuparse por el impacto ambiental que generaban.
Solarmate, experimente el potencial de la energía solar
La inventiva argentina no tiene límites, tanto es así que crearon SOLARMATE, un termo que calienta el agua con energía solar. El objetivo de SOLARMATE, es el diseño, producción y comercialización de dispositivos solares innovadores y portátiles que puedan integrarse a la vida diaria y permitir así el uso cotidiano de la energía solar. En concordancia con el objetivo propuesto denominaron este emprendimiento como SOLARMATE. Este producto fue creado para que se adapte a las necesidades del consumidor y no a la inversa como sucede hoy en día.
Identifican el rol de una proteína clave para las plantas
Un investigador de la UNL-CONICET descubrió el papel que juega una proteína en el proceso denominado “silenciamiento génico”, que regula el desarrollo y la respuesta de las plantas al estrés. El impacto futuro a nivel biotecnológico y terapéutico. En 1986, un estudio con petunias dio pie a un descubrimiento que cambió las nociones sobre la regulación de los genes en las plantas.
Nuevo desarrollo: placas de siembra elaboradas con material derivado del maíz
Biomaterial, desarrollado por DuPont, es utilizado para novedosa aplicación dentro del proceso de siembra en campos argentinos. Un material renovable que renueva el compromiso con la gestión sustentable. Como resultado de un trabajo de colaboración entre DuPont y AJS, empresa de ingeniería en plásticos, DuPont presenta la primera aplicación de Sorona®, revolucionario plástico obtenido a partir del maíz, para la industria agrícola.


