FoodNewsLatam - Internacional - Page #296

Internacional

El año 2016 abrió con los mercados cotizándose de manera turbulenta por tensiones políticas y el desplome de los precios del petróleo. Los especuladores han sido agresivos vendedores en los mercados. Los mercados han tenido un comportamiento mas volátil desde la crisis financiera del 2008. La oferta del petróleo en niveles record causaron el colapso de los precios, todas las materias primas retrocedieron.

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Elizabeth Truss, la Secretaria de Medio Ambiente del Reino Unido, anunció la semana pasada que un tesoro de datos muestran cómo la relación de los consumidores ingleses con los alimentos ha cambiado en más de tres generaciones. La organización nacional "Encuesta Nacional de Alimentación", establecida por el gobierno durante la segunda guerra mundial, preocupado la salud de sus ciudadanos, ha estado funcionando de alguna forma desde 1940.

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BALLYA BIO fue fundada en 2007 sobre la base de un pequeño laboratorio privado, y se centra en el campo biológico y médico con tecnologías avanzadas completos para investigar y desarrollar, fabricar y comercializar productos nuevos y mejorados. Durante los últimos 8 años de desarrollo, tienen los estándar de laboratorio y centro de I + D para el trabajo y cooperan con muchas universidades, institutos de investigación, empresas locales y extranjeras para proyectos futuros innovadores y revolucionarios.

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"Escamas (o Copos o Flocos) de papa (o patata)" es un término colectivo para denominar a los productos que se logran deshidratando un puré de papas. El proceso de producción se desarrolló en la década de 1950 en los Estados Unidos y no ha cambiado significativamente desde entonces. La mayor parte del volumen producido se comercializa a través de desarrolladores de productos que venden a granel mientras un menor volumen se vende a productores que lo comercializarán en envases más pequeños.

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El salmón Jurassic es el único en el mundo porque se desarrolla y crece en un agua microbiológicamente geotérmica muy limpio y seguro; en un pozo con una profundidad de 1.224,5 m ppm. El agua geotérmica tiene 150 millones de años, tiene una serie de elementos micro y macro, cuya presencia crea un efecto positivo sobre el estado y la salud de los peces y la calidad de la carne. 

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El mercado mundial de copos de patata se está expandiendo geográficamente, lo que pone presión sobre los fabricantes de equipos para entregar máquinas simples y fáciles de usar. El equipo productor de TOMRA que propone el Grupo Emsland tiene tres rangos de clasificación de alimentos, para la producción de copos de patata: el pelador Eco, el pelador Orbit y el pelador Odyssey. "La solución fue reemplazar su pelador de vapor con la peladora a vapor TOMRA Orbit, añadir un acumulador de vapor para el suministro de vapor y proporcionar capacitación y apoyo regular a los operadores y supervisores que trabajan en esta línea.

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Research and Markets ha anunciado la incorporación de su nuevo informe "el mercado de la proteína vegetal, por tipo de producto, aplicaciones y Acciones Geografía, previsiones y tendencias (2015 2020) ". El informe señala que, con el aumento de la población, la creciente demanda de productos de proteína y el perfil de los aminoácidos de las proteínas vegetales han aumentado la demanda de ingredientes de proteínas vegetales en el mercado.

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