Creado por un croata, el dispositivo Vitastiq se comunica con un teléfono inteligente y permite a los usuarios monitorear las necesidades de su cuerpo en relación a sus vitaminas, minerales y otros nutrientes. Sobre la base de la ciencia de la acupuntura, su innovador concepto y fácil uso ha ganado una amplia cobertura mediática y el reconocimiento de muchos.
Con la tecnología CANDY2GUM®, es posible crear nuevos productos de confitería: caramelos masticables que se convierte en goma de mascar. Ellos pueden ser fácilmente fabricados a partir de una premezcla lista para el uso, es posible utilizando el proceso de ebullición del caramelo y equipos convencionales.
Ingredion es una empresa líder en soluciones de ingredientes globales, hacen edulcorantes, almidones, ingredientes nutricionales y biomateriales que son utilizados para los productos de uso diario de alimentos y bebidas.
Compartimos con ustedes la entrevista a Marco Villone.
Entrevista a Mike Bush. Bush es bien conocido en la industria de los probióticos como el Presidente de Ganeden y también Presidente de la Junta Directiva de la Asociación Internacional de Probióticos (IPA). Los probióticos siempre están en las noticias, y la gente se está dando cuenta que además de optimizar la salud del intestino también ayuda a optimizar el resto de su salud. Es una industria de más de 40 mil millones de dólares que continúa creciendo en un ritmo emocionante.
Desde Miami, Food New Latam le ofrece la entrevista exclusiva, con Oreste Fieschi que ha dedicado sus conocimientos y últimos 13 años exclusivamente a la Industria de Ingredientes Alimentarios en América Latina. Naturex seguirá invirtiendo en Latinoamérica para ayudar a las empresas a generar costos competitivos y productos innovadores.
RiceBran Technologies™ exhibió el nuevo Gold Proryza junto con el Proryza™ P-35 en la Reunión Anual del IFT Food Expo en Chicago del 16 al 19 de julio. El salvado de arroz de RiceBran Technologies™ con tecnología y proceso patentado, no GMO es una gran fuente de proteína vegetariana, de fibra dietética y grasas saludables. Los ingredientes de RiceBran se utilizan en las bebidas para el bienestar y se añaden a las bebidas de proteína, con etiquetas "sin carne", aperitivos saludables y productos de panadería, barras y cereales.
