SGS se complace en anunciar la adquisición de los activos y operaciones de Accutest Laboratories, la quinta mayor compañía de servicio completo de pruebas ambientales en los Estados Unidos. En combinación con las operaciones existentes de SGS, esto crea uno de los negocios de laboratorio de pruebas ambientales líderes en los Estados Unidos, el mercado más grande en el mundo de los servicios de medio ambiente, salud y seguridad, y beneficia directamente a nuestra red global.
Los investigadores que vigilan la floración de algas tóxicas a lo largo de la costa oeste de América del Norte, en 2015 encontraron niveles récord de ácido domoico toxinas de las algas en las muestras de una amplia gama de organismos marinos. La toxina también se detectó por primera vez en el tejido muscular o filete de varias especies de peces comerciales. Las investigaciones dirigidas por científicos de la Universidad de California, Santa Cruz, ayudan a explicar la extraordinaria duración y la intensidad del ácido domoico.
El concepto de "abogado de alimentos" surge de la necesidad de asesoramiento jurídico en la industria alimenticia. Un abogado de alimentos es un profesional que asesora sobre las pautas reglamentarias a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo. Estudia el impacto de las leyes que regulan la comida, la bebida y la forma en que estas son producidas, transportadas, vendidas, distribuidas, cocinadas y consumidas. Se hace referencia al sistema de alimentos como al conjunto de relaciones entre los nodos de la cadena de la alimentación desde su producción hasta su consumo.
La Food and Drug Administration de Estados Unidos está investigando informes sobre reacciones adversas asociadas con el consumo de Cheerios y Honey-Nut Cheerios etiquetados "sin gluten" y trabajando con General Mills para facilitar su retiro voluntario del mercado de estos productos. Después de aprender de estas reacciones adversas, la FDA puso a prueba 36 muestras del productos etiquetados como Cheerios libre de gluten a partir de diferentes instalaciones de fabricación y lotes.
Al igual que muchos, usted puede tomar suplementos dietéticos en un esfuerzo para mantenerse saludable. Con tantos suplementos dietéticos disponibles hoy en día y tantos reclamos hechos acerca de sus beneficios para la salud es impotante conocer algunos puntos claves sobre los suplementos dietéticos, ellos contienen una variedad de ingredientes, tales como vitaminas, minerales, aminoácidos, y hierbas u otros productos botánicos. La investigación ha confirmado los beneficios de salud de algunos suplementos dietéticos pero no de otros.
La listeria ha estado presente en las noticias últimamente. Hubo dos docenas de casos este año asociados con Listeria entre una amplia variedad de productos incluyendos en las manzanas, quesos, ensaladas, maíz, judías verdes, helados, comida para perros, y la comida preparada. El reto es encontrar y tomar medidas preventivas para evitar que llegue a las superficies y entre en contacto con los productos y contaminar el producto final.
Como parte de su continua dedicación a la responsabilidad corporativa, Kellogg Company anunció hoy sus planes para construir en su compromiso con el bienestar animal a través del outsourcing, obtener huevos libres de jaulas para sus alimentos y la eliminación de puestos de gestación de su cadena de suministro de carne de cerdo a finales de 2025.
