Se requieren ácidos grasos insaturados (UFA) para Saccharomyces cerevisiae y crecer bajo condiciones anaeróbicas. Ellos son esenciales no sólo para mantener la integridad de la membrana y la función, sino también para la adaptación a la fermentación, tales como altos niveles de azúcar y la toxicidad del etanol. Un mayor grado de insaturación de la membrana celular puede mantener más alta fluidez de la membrana y garantizar la actividad de las enzimas y transportadores de membrana asociada.
Los investigadores de BGU y el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) desarrollaron una tecnología altamente sensible y rentable para la detección de patógenos bacterianos rápida del aire, suelo, agua y los productos agrícolas, en tan sólo 24 horas. El estudio define una alternativa de bajo costo, alto rendimiento, precisa y rápida para la detección de patógenos de diferentes muestras ambientales.
Un nuevo proyecto de Penn State destinado a mejorar el sistema alimentario en África Oriental mediante la mejora de los servicios de polinización y la promoción de productos derivados de las abejas ha recibido un Food Systems Innovation Grant del Global Center for Food Systems Innovation, con base en Michigan State University.
La CMA (Competition and Markets Authority) aprobó la venta de las operaciones de Lácteos Dairy Crest. La contraprestación por Müller se mantiene en 80 millones de £ sujetos previamente a los acuerdo. Dairy Crest acordó hacer un pago de 15 millones de £ de una sola vez a Müller en la terminación para ayudar a cubrir el costo adicional de las empresas modificadas. La venta se completará el 26 de Diciembre de 2015.
El cierre tapón de rosca Stelvin® para el vino fue creado en la década de 1960 y ahora es el líder mundial. Stelvin® es un concepto de envase que combina un acabado de cristal conocido como BVS, espacio de cabeza, condiciones de tapado, y revestimientos altamente técnicos hecho a medida para el vino, lo que resulta en una calidad superior. Ofrece muchos beneficios para los fabricantes y amantes del vino por igual:
Perrigo Company plc anunció que Hain Celestial Group, Inc. a través de su marca Earth's Best®, ha comenzado a vender la fórmula infantil orgánica en Hong Kong y China, a través de Hutchison Hain Organic Holdings Limited, empresa conjunta de Hain Celestial con Hutchison China MediTech Limited. El dueño de la mayoría de Chi-Med, CK Hutchison Holdings Limited, es una de las compañías más grandes de Asia con una rica historia.
Swander Pace Capital, una firma de capital privado líder especializada en inversiones en empresas de productos de consumo, ha adquirido Voortman Cookies, un fabricante líder y comercializador de galletas y barquillos. Con sede en Burlington, Ontario, los productos Voortman se venden en tiendas en todo el mundo.
