La industria cárnica es una de las consumidoras más grandes de agua a nivel global. Para la producción de un kilogramo de carne de res son necesarios alrededor de 15,415 litros de agua.
La demanda por productos hechos en base a plantas y vegetales está creciendo a lo largo de Latinoamérica, y los fabricantes necesitan alcanzar las expectativas de los consumidores en etiquetado limpio – incluyendo los colorantes – para asegurarse una aceptación generalizada. Por Javier Brill, Director de Ventas LATAM, GNT Group
El ingreso neto en el 2014 refleja una mejora del 17% en comparación con el $ 143,4 millones reportados en el mismo periodo de 2013. Las ganancias ajustadas por acción alcanzó 0,83 dólares en el cuarto trimestre de 2014 en comparación con $ 0,55 en el mismo período del año pasado,mientras que las ganancias ajustadas, impuestos, depreciación y amortización ("EBITDA") de $ 367.8 millones aumentaron 86% con respecto al 197.500.000 dólares generados en el año anterior.
BioResource International, Inc. (BRI), una compañía de biotecnología mundial especializada en la investigación, el desarrollo y la fabricación de aditivos con enzimas para alimentos balanceados, ha firmado un acuerdo con ilender Corp. con el objetivo de distribuir y comercializar una selección de productos con enzimas para los países de América Latina.
Es un avance histórico y estratégico para el futuro comercial del bloque.
En el lanzamiento del Sello Empresa Sostenible, las empresas colaboradoras de la ONG Red de Alimentos recibieron esta distinción y reafirmaron su adhesión a esta iniciativa, para seguir recuperando alimentos saludables, que contribuyen a reducir brechas sociales de más de 300 mil personas en situación de vulnerabilidad y evitar la emisión de gases de efecto invernadero.
Con un enfoque en la mejora continua, la sostenibilidad y la digitalización, la empresa no solo ayuda a sus clientes a mantenerse competitivos, sino que también contribuye a un futuro más eficiente para el sector.
