Mejorar la calidad del producto y la seguridad en la producción cárnica ahora es posible gracias a los gases de Praxair. Los gases criogénicos se pueden utilizar en las primeras etapas de la producción para ayudar a garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto. El calor generado durante la mezcla y la molienda puede acelerar el crecimiento de bacterias y dar lugar a sabores fuera de lugar, disminuir la vida útil y el deterioro.
Después de muchas especulaciones, Heineken ha confirmado que la compañía "está actualmente en discusiones" para potencialmente comprar las operaciones brasileñas de Kirin Holdings CO Ltd. Brasil Kirin es la segunda mayor empresa brasileña de cerveza y bebidas, después de AmBev.
La cerveza es un producto que podemos encontrar en cualquier supermercado, pero para ello ha sido necesario una serie de procesos que van desde la germinación del cereal, pasando por su maceración (hidrólisis enzimática) hasta su cocción y su fermentación. Se trata de un proceso muy sensible y caracterizado por todos y cada uno de los ingredientes empleados, así como de la forma en la que se realicen sus procesos.
Nos dias 22 e 23 a cidade de Lyon, na França, sedia a 15ª edição da Copa do Mundo de confeitaria. O Brasil representado pelos chefs Fernando de Oliveira, Abner Ivan, Marcone Calazans e liderado por Ramiro Bertassin, apresentaram os seus trabalhos no primeiro dia de competição, 22 conforme ordem de sorteio.
El interés por los cultivos probióticos y su uso en la industria de productos lácteos fermentados han crecido consideradame en los últimos años, no sólo desde el punto de vista terapéutico, causando efectos beneficiosos en las personas que los ingieren, sino también como agente antagónico de los agentes patógenos entéricos.
Destaque foram os acordos comerciais com os Estados Unidos, Coreia do Sul, Vietnã e Japão. As negociações comerciais feitas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) com 17 países, em 2016, resultaram na abertura de mercado para 22 produtos brasileiros.
A Bebidas Poty recebeu na noite desta segunda-feira, 12, o Prêmio Líderes do Brasil 2016 – Líder da Região de Rio Preto em cerimônia no Palácio dos Bandeirantes, sede do Governo em São Paulo. A cerimônia contou com a presença do Presidente da República Michel Temer, do Ministro da Fazenda Henrique Meirelles, todos os premiados, autoridades e patrocinadores da iniciativa.
