FoodNewsLatam - PAISES - Page #949

PAISES

O cafezinho diário, além de ajudar a despertar, pode ter outros efeitos benéficos para a saúde. Uma pesquisa internacional divulgada neste mês no 9º Congresso Mundial de Neurociência da Organização Internacional de Pesquisa do Cérebro (Ibro, na sigla em inglês) mostra que a cafeína pode auxiliar a combater os sintomas da depressão. O estudo teve participação de pesquisadoras da UFSC e defende que o consumo de até três xicaras de expresso por dia pode ajudar principalmente na memória e no humor.

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Pesquisadores do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades (OCRC)  (um dos Centros de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPIDs) apoiados pela FAPESP) publicaram um artigo de revisão temática na última edição da revista Endocrine Reviews, da The Endocrine Society - a Sociedade Americana de Endocrinologia. O grupo de pesquisadores brasileiros é o segundo do país a publicar um trabalho na revista, considerada a mais importante da área de Endocrinologia no mundo, com um fator de impacto superior a 20.

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Parceria entre a Embrapa Solos (Rio de Janeiro-RJ) e o Supermercado Zona Sul vai levar às prateleiras cariocas, a partir de agosto, o Tomatec, o tomate sem resíduo de agrotóxico. O Tomatec surge como uma nova opção para o consumidor carioca, unindo dois aspectos: é mais saudável porque o tomate chega ao consumidor livre de resíduos de agrotóxicos, conforme foi comprovado por exames dos frutos em laboratórios da Fiocruz, e atende questões de segurança alimentar, devido a maior oferta durante todo o ano. 

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