Practical Innovation proporciona la receta del siglo XXI para llevar con éxito un producto desde el concepto y la ideación hasta su lanzamiento. Tel Aviv : solo el 0.5% de los lanzamientos de productos alimenticios logran éxito en el mercado. Para que las empresas de alimentos superen esas dificultades, la verdadera innovación es un factor clave para el éxito del producto.
Noticias
Identifican unas nuevas razas de Bremia en lechuga: Bl:34EU y Bl:35EU
El IBEB (International Bremia Evaluation Board) ha evaluado todas las razas de Bremia encontradas en el 2016 y el 2017. La mayoría de los brotes de Bremia se volvieron a producir de una manera aislada y con trascendencia local. Sin embargo, dos razas se han propagado en la mayoría de los países europeos y el IBEB-EU ha decidido denominarlas como las nuevas razas Bl: 34EU y Bl:35EU.
JBT adquiere FTNON, proveedor de productos frescos y comidas preparadas
Proveedor mundial de soluciones alimentarias confirma comprar FTNON con sede en los Países Bajos. Aumentará la presencia de JBT en el mercado de equipos para corte de alimentos fresco que se expande rápidamente.
Reforzar la inocuidad para una industria agroalimentaria más competitiva
Para comercializar alimentos en la CE es necesario acreditar la seguridad y calidad microbiológica de los productos mediante laboratorios de control de alimentos, certificados por sistemas oficiales de calidad. La rapidez en la detección de microorganismos se ha convertido en un elemento crucial, no sólo para garantizar la salud de los consumidores, sino también para mejorar la eficiencia de las industrias alimentarias.
El Grupo Indukern invirtió más de 70 millones de euros
La compañía cerró 2017 con una facturación de 720 millones de euros. El valor añadido en Indukern, el foco en biológicos en Calier y el liderazgo en genéricos y diversificación en Kern Pharma siguen siendo claves en el futuro del Grupo. El Grupo Indukern invirtió durante 2017 más de 70 millones de euros en proyectos para reforzar su actividad. La compañía cerró el año con una facturación de 720 millones de euros, un 1% menos que en el ejercicio anterior.
Desarrollan alimentos adaptados a la tercera y cuarta edad
Pollo empanado enriquecido con magnesio y calcio para cubrir posibles carencias nutricionales asociadas a las personas mayores; Puré de pollo y verduras para personas con dificultades para deglutir; y pollo en su jugo envasado al vacío similar a las recetas tradicionales, de fácil manejo y sencilla preparación en el microondas.
El pallet de plástico en la gran distribución
Polymer Logistics obtiene el reconocimiento de Fresh Awards 2018 por su apuesta por los pallets de plástico en régimen de pool en la gran distribución. El pasado 5 de junio la compañía obtuvo el reconocimiento de los Fresh Awards 2018 en relación a la excelencia en la cadena de suministro con motivo de la implementación de su pallet de polipropileno “Cleanpal” en la cadena de distribución del producto fresco.