El Hospital Universitario Ramón y Cajal, especialista en la prevención de enfermedades cardiovasculares, va a realizar un estudio piloto con pacientes para comprobar el efecto preventivo y/o beneficioso del consumo regular del extracto de aceite de ajo morado sobre la función endotelial.
Noticias
Grupo Postres Reina, en la Feria Alimentaria 2018
Grupo Postres Reina muestra sus productos y últimas novedades en la Feria Alimentaria 2018 que se celebra en la ciudad de Barcelona. Durante cuatro días, del 16 al 19 de abril, la feria reúne a más de 3.000 empresas expositoras en el recinto ferial de Gran Vía.
VIII Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2018
Grupo Analiza Calidad convoca la OCTAVA edición de sus Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria, un evento que reúne a numerosos profesionales del ámbito académico y empresarial, especializados en diferentes ámbitos de la Calidad y la Seguridad Alimentaria.
Novedades en la balanza de tecnología PC de Dibal
La fabricante nacional de balanzas comerciales y equipos de pesaje y etiquetado Dibal ha actualizado su balanza de gama alta, la PC táctil CS-1100 W que ahora es más fácil, más rápida, mejor…Los cambios de software y hardware realizados aportan los siguientes beneficios:
GEA lanza nuevos liofilizadores para una producción completa
GEA lanzó sus nuevos secadores RAY™ Pilot Plant Freeze Dryer durante Anuga FoodTec en Colonia. Las máquinas RAY ™ PP están diseñadas para el secado en pequeña escala y en I + D de productos alimentarios generales como café instantáneo, frutas, verduras, hierbas, carne, mariscos y alimentos para mascotas, así como productos muy sensibles como bacterias del ácido láctico, enzimas y lactoferrina.
Llega la solución para reducir la acrilamida
Frutarom Ltd., Israel-Frutarom ofrece Food Protection Solutions su solución completamente natural y altamente antioxidante para reducir las acrilamidas en los alimentos procesados térmicamente, disminuyendo la oxidación y extendiendo la vida útil. La cocción a altas temperaturas puede impartir acrilamidas potencialmente cancerígenas a niveles que pueden exceder 1,000 ppb.
Dibal en Foodtech bajo el paraguas de Industria & Retail 4.0
Dibal presentará sus últimas novedades para la industria y el comercio en Foodtech bajo el paraguas de Industria & Retail 4.0. Durante la próxima edición de Foodtech, que tendrá lugar del 8 al 11 de mayo en la Fira de Barcelona, Dibal mostrará las últimas soluciones que ha desarrollado para la industria y el comercio.