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Metasafe es un servicio basado en el análisis de ADN para caracterizar todas las bacterias y hongos presentes en productos y superficies. Se trata de un servicio revolucionario en el sector agroalimentario que ofrece Betelgeux junto a imegen agro. Metasafe permite desarrollar productos más seguros y de mayor calidad, gracias a la metagenómica aplicada.
Este video muestra el principio del funcionamiento de la secadora SmartDry ™ AITA de Bühler. SmartDry ™ ofrece un secado eficiente de los pellets de aperitivos extruidos, aperitivos DX y cereales listos para comer (RTE). Buhler se asociará con CICLS (Global Pulse Confederation) en las Naciones Unidas donde aprobó International Year of the Pulse (IYOP) 2016, haciendo un anuncio conjunto en Gulfood de fabricación 2014, en Dubai.
Feed Life Almond milk aporta al consumidor los beneficios del calcio proveniente de las almendras y otras ventajas como proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales. Es la primera leche de almendras en polvo en el mercado.
Carlos Torres Pineda, Sales Director Latin America en Jungbunzlauer nos cuenta sobre los productos que presentaron en FISA, entre ellos el dulcorante ERYLITE ® de origen natural, cero calórico adecuado para diabéticos y el sustituto a la sal Sub4 sal ® con una reducción de sodio de hasta el 35%.
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