Por primera vez en la historia, Colombia logró llegar a la final del Campeonato Mundial de Cafés Filtrados, y ese hito llevó el nombre de un paisa que convirtió su pasión por el café en un legado.
PRODUCTOS
Invima emite alerta sanitaria por comercialización en línea de chocolates con psilocibina
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) lanzó una alerta sanitaria ante la detección de la venta ilegal en Colombia de un producto denominado “Barras de Chocolate Funcional Trippy Truffles The Lucky’s Pieces”, el cual estaría siendo promovido como un alimento que contiene psilocibina, una sustancia psicodélica que no está permitida en alimentos ni bebidas dentro del país.
La bebida de almendras, una alternativa en expansión en Colombia y Latinoamérica
En los últimos años, los productos no lácteos, especialmente las bebidas vegetales, han ganado un lugar cada vez más importante en los hogares de Colombia y de toda Latinoamérica.
Productos más azucarados en Colombia y su impacto silencioso en la salud
En medio de una creciente conciencia sobre la alimentación saludable, Colombia enfrenta un reto persistente, el elevado consumo de azúcar en productos de uso cotidiano.
Impuestos a ultraprocesados en Colombia un impacto en la economía y beneficios para la salud en 2025
Desde la implementación de los impuestos a las bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados en Colombia, se ha observado una notable disminución en el consumo de ciertos productos.
James Rodríguez del Fútbol a la innovación empresarial en la industria del café de las bebidas energéticas
James Rodríguez no solo brilla en el terreno de juego con el Club León, sino que también ha sabido diversificar sus ingresos con negocios que lo han convertido en un exitoso empresario. Con una fortuna estimada en más de 80 millones de dólares, el colombiano ha sabido invertir en distintos sectores, desde un imperio cafetero a bebidas de autor en el campo de las bebidas energéticas
Nutrición de precisión con CBD
La nutrición de precisión y la nutrición avanzada buscan proporcionar a cada persona una dieta personalizada basada en sus necesidades individuales de nutrientes y otros factores de salud. En este sentido, la inclusión de CBD en alimentos puede ser interesante debido a los posibles beneficios para la salud que se le atribuyen a esta sustancia, como la reducción de la ansiedad y la inflamación, y el alivio del dolor.