Los zumos de cítricos se convierten en 2015 en el sabor más vendido a nivel internacional. En 2015 la industria de los zumos y néctares exportó 754.686 toneladas por un valor de 593 millones de euros. El sector agroalimentario en 2015 ha alcanzado una cifra récord.
MERCADOS
Estudio muestra que la pasta no engorda
A lo largo de los años, la pasta ha ganado una mala reputación por ser un alimento que hace a uno engordar. A medida que las dietas son bajas en carbohidratos han subido a la popularidad, los alimentos que son ricos en carbohidratos se han quedado atrás, ya que tienen un alto índice glucémico. La verdad es que no todos los carbohidratos tienen el mismo valor nutricional.
¿Qué palet de plástico necesita mi actividad y/o sector?
Necesito palets de plástico para llevar a cabo mi actividad. Este empieza siendo el planteamiento en muchas empresas que continua con: ¿Dónde comprarlos? ¿Qué tipo de palet elegir? ¿En qué debo fijarme?, y en definitiva, ¿por dónde debo empezar? Con frecuencia, responsables y directores de departamentos de logística, exportación, compras, producción, etc. o de sectores como la distribución comercial, la alimentación, bebidas y automoción, entre otros, se encuentran con esta problemática.
Curso experto en APPCC en la Industria Cárnica
ACOFESAL (Asociación de Consultores y Formadores Españoles en Calidad y Seguridad Alimentaria), siguiendo con su compromiso de facilitar el conocimiento relacionado con la calidad y la seguridad alimentaria, les ofrece un Curso de formación especializado para expertos en APPCC en la Industria Cárnica.
Nuevas medidas en la gama de contenedores plegables
Polymer amplía su cartera de productos con nuevas medidas en la gama de contenedores plegables. Polymer Logistics amplía su gama de contenedores plegables con nuevas medidas que se adaptan a las necesidades del sector. Se trata del Ecobin 60 (120x100x60cm), la nueva versión de su contenedor plegable para el transporte de grandes volúmenes, que se suma a las versiones ya existentes: Ecobin 80 (120x100x80cm) y Ecobin 100 (120x100x100cm).
Cada español consumió 20,3 litros de zumo en 2015
La Asociación Española de Fabricantes de Zumo celebra hoy el Día Mundial del Zumo con la jornada “Zumo de frutas, la fruta en zumo”. Durante la jornada se puso de manifiesto la importancia que tiene el consumo moderado de este producto en una dieta equilibrada. La Asociación Española de Fabricantes de Zumos, (ASOZUMOS) ha reunido hoy en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) a toda la cadena de valor, para conmemorar la sexta edición del Día Mundial del Zumo,
L-Carnitina: la nueva oportunidad para los fabricantes de sumplementos
El aumento de la conciencia sobre los beneficios de la L-Carnitina entre los deportistas Millennials representa una importante oportunidad de negocio sin explotar para los fabricantes de suplementos dietéticos. Parece ser la clave luego ver los resultados de la encuesta realizada por la empresa Lonza con sede en Suiza, que produce y comercializa el primer ingrediente de L-Carnitina llamado Carnipure®