En Fi / Hi Europe, Loryma mostrará nuevos conceptos de aplicación de ingredientes de trigo en el stand 41B40 del especialista en sabor STOCKMEIER Food.
Ingredientes
Las microalgas podrían ser prometedoras para IBD
Yemoja se une al Instituto MIGAL para ser pionero en un importante estudio de microalgas para la enfermedad inflamatoria intestinal. La empresa emergente de cultivo de microalgas Yemoja, Ltd. se une al instituto de investigación MIGAL Galilee para encabezar una amplia iniciativa de investigación de cuatro años para identificar compuestos de origen de algas con el potencial de ayudar a controlar la inflamación y la enfermedad inflamatoria intestinal (EII).
El nuevo extracto de Ashwagandha ayuda a mejorar la inmunidad
Popular en la medicina ayurvédica, los múltiples beneficios de la ashwagandha ahora cuentan con un sólido respaldo científico. Los resultados de un nuevo estudio en humanos respaldan la capacidad de salud inmunológica atribuida al extracto de alta potencia de ashwagandha (Withania somnifera) de la marca Arjuna Natural Ltd., Shoden®.
Nueva tecnología verde optimiza la extracción del extracto de ajo negro
Pharmactive presenta su novedosa tecnología ecológica ABG Cool-Tech® que optimiza el proceso de extracción de uno de sus top ventas, el extracto de ajo negro envejecido ABG + ® mediante métodos más sostenibles.
Nueva alianza entre Salt of The Earth y Tel Hai College Institute
Salt of The Earth, Ltd., se ha asociado con Tel Hai College Institute, Upper Galilee (Israel), para llevar la innovación a la mesa. Esta asociación se centra en la innovación en la reducción de la sal y el sodio y conecta a la academia y sus estudiantes con la industria alimentaria.
"Fenómeno de la lecitina", un nuevo trabajo de referencia estándar
Un aditivo alimentario probado y sus nuevas posibilidades. Las lecitinas son conocidas desde hace mucho tiempo por sus propiedades emulsionantes y dispersantes, así como por sus beneficios nutricionales. Tienen amplias aplicaciones y son indispensables en determinadas áreas. Las propiedades versátiles de estos fosfolípidos han sido investigadas y descritas por científicos muchas veces en las últimas décadas.
Extracto de curcumina BCM-95® altamente biodisponible
El extracto de curcumina BCM-95® altamente biodisponible aborda la enfermedad de Alzheimer más allá del cerebro. Un nuevo estudio revela que el extracto de cúrcuma CURCUGREEN® (BCM-95®) de Arjuna Natural Pvt, Ltd. podría ayudar a disminuir el daño causado por la enfermedad de Alzheimer en otros órganos además del cerebro.