Será la primera vez que se comercialicen en el mercado productos plant-based creados con impresora 3DLa industria alimentaria se encuentra en constante innovación y busca ofrecer a los consumidores complementos y alternativas a la carne más sostenibles y saludables, pero con todo el sabor y textura de sus análogos.

Oddlygood, el productor finlandés de productos de origen vegetal, ha adquirido la marca nórdica Planti®.

Como empresa B2B, Vivici abastecerá a marcas líderes de alimentos y bebidas innovadoras que buscan llevar al mercado ofertas de suero más sostenibles y productos de consumo mejorados sin animales.

Diez startups europeas han sido premiadas en el Desafío para Extender una Nutrición Asequible (Affordable Nutrition Scale-Up Challenge) lanzado en abril por EIT Food y la compañía española Blendhub en el que se invitaba a startups y scaleups con ingredientes o formulaciones alimentarias innovadoras a presentarse y contribuir a la promoción de dietas saludables y sostenibles en Europa.

La simulación realista permite un desarrollo preciso de los productos y el aumento de la eficiencia en la producción. La reproducción de los procesos industriales completa el servicio 360° de MC.

Como industria centrada en los huéspedes, la hotelería ha buscado constantemente lo último en avances tecnológicos para brindar la mejor experiencia a sus clientes.