É só checar o rótulo que elas estão ali: as fibras! Indispensáveis para o funcionamento do organismo, as fibras são fundamentais para a saúde intestinal e ajudam a controlar os níveis de colesterol, glicose e insulina no sangue, o que colabora com a redução do risco de doenças cardiovasculares e diabetes. Também retardam a sensação de fome, uma vantagem para quem está de olho na balança.
Além do curso on-line, a Escola investiu em um novo site, muito mais interativo e cheio de novidades, como o “Chocolatear”, que objetiva disseminar conteúdos sobre cacau e chocolate, o roteiro de Viagens Vivenciais em fazendas de cacau e o Guia de marcas recomendada, que traz marcas de chocolates encontradas em todo o país.
Em parceria com a Mintel, evento on-line abordará novas tecnologias para formulação de produtos, comportamento e intenção de compra dos consumidores. Líder global no fornecimento de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle se uniu a Mintel, empresa especializada em pesquisa de mercado, para promover um webinar sobre redução de açúcar e calorias com stevia.
Marca da Duas Rodas apresenta seis sabores para a temporada 2021 e abre oportunidades de diversificação do portfólio de sorvetes para levar novas experiências sensoriais aos brasileiros. A demanda crescente dos consumidores por novas experiências com alimentos saudáveis e ao mesmo tempo indulgentes inspirou a Specialitá,
A Linx Printing Technologies lançou uma nova série de impressoras de transferência térmica (TT) projetadas para proporcionar um baixo custo total de propriedade e para aumentar a saída da linha de produção dos clientes com uma solução de codificação e marcação fácil de usar.
Según el informe de Seguridad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de 2019, los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas dañinas causan más de 200 tipos de enfermedades. Se estima que casi 1 de cada 10 personas en el mundo se enferman después de comer alimentos contaminados, algunos de ellos mueren.
Las llamadas 'bolsas de horno' permiten cocinar o calentar alimentos de forma rápida, sencilla, segura y más sostenible. La determinación del consumidor de garantizar la comodidad y funcionalidad de sus comidas es una realidad sin retorno. Especialmente en los grandes centros urbanos, existe una necesidad urgente de alimentos que sean fáciles y rápidos de preparar y que sean nutritivos y sabrosos.
