Começa nesta terça-feira, dia 24/11, Congresso Latino-americano patrocinado pela Duas Rodas, que será voltado a profissionais da indústria, estudantes, professores, mestrandos e doutorandos que atuam em áreas como ciências sensoriais, pesquisas com consumidores, pesquisa e desenvolvimento, marketing, aplicações e controle da qualidade.
Brasil

ADM revela que 52% dos consumidores brasileiros identificam-se como flexitarianos
A ADM reafirma sua posição de líder global em nutrição e parceira das principais marcas de consumo do mundo ao realizar uma pesquisa proprietária junto ao IBOPE DTM, sobre os hábitos alimentares dos consumidores brasileiros e sua relação com os produtos derivados de plantas.
Tecnologia de redução de gorduras saturadas, OFF SAT, da Duas Rodas, ingredientes alimentícios mais inovadores de 2020
Tecnologia de redução de gorduras saturadas, OFF SAT, da Duas Rodas, está entre os ingredientes alimentícios mais inovadores de 2020. Solução exclusiva da multinacional brasileira está entre os 5 principais ingredientes do Fi Innovation Awards deste ano.
Pelo quarto ano consecutivo, os ingredientes da multinacional Duas Rodas estão entre os mais inovadores do País, segundo Food Ingredients Innovation Awards Pocket 2020. A premiação nacional tem como objetivo valorizar a inovação e reconhecer a criação de produtos do setor que ofereçam benefícios ao consumidor final.
Duas Rodas inaugura expansão de fábrica de produtos premium para sorvetes
Investimento estratégico permitirá dobrar a capacidade de produção das linhas de pastas e variegatos, atendendo às demandas crescentes do mercado de gelados comestíveis. A Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de produtos para a indústria de gelados comestíveis, inaugura nesta quinta-feira, dia 19/11, a expansão da fábrica de pastas de variegatos, que permitirá dobrar a capacidade produtiva da seção localizada na Matriz, em Jaraguá do Sul (SC).
Botella de tereftalato de polietileno más liviana para aceite comestible
Amcor ha adaptado su tecnología de diseño e ingeniería de vanguardia para desarrollar la botella de tereftalato de polietileno (PET) de 900 ml más liviana para aceite comestible en Brasil. El contenedor diseñado a medida para la agroempresa y productor de alimentos Bunge, en São Paulo, es un 22 % más liviano que las botellas de la competencia, a la par que ofrece mayor productividad y mejores beneficios de sostenibilidad.
Wickbold amplia portfólio Sem Glúten com entrada em diferentes categorias
Com formulação saborosa e textura macia, além de um processo de fabricação seguro, marca apresenta pão de Beterraba & Batata-Doce, bolinhos infantis e muffins para consumidores celíacos, alérgicos ou que seguem dieta restritiva. Líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, a Wickbold conta com uma história de mais de 80 anos marcada pelo pioneirismo no setor de panificação, com a missão de nutrir e inspirar pessoas para uma vida mais equilibrada.
RECICLAGEM DE EMBALAGENS DE NYLON É UMA DAS FRENTES DE SUSTENTABILIDADE DA UBE
A UBE (www.ube.ind.br), uma das líderes mundiais em poliamidas e copoliamidas, trabalha fortemente em desenvolvimentos que contemplem a reciclagem do nylon, além da redução do peso das embalagens. A ideia, como explica Daniel Hernandes, gerente de vendas da UBE América Latina, é nortear os novos desenvolvimentos pelo conceito de economia circular, tendo como foco a redução do desperdício de alimentos.