Evento acontece de 2 a 4 de agosto em Curitiba e reúne diversos setores voltados à tecnologia da alimentação. Feira de negócios com expositores nacionais e internacionais, seminários, mesas redondas e palestras estão na programação. O Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL – é mais um parceiro da ANUTEC BRAZIL 2016 com programação exclusiva na programação paralela do evento. Neste ano, durante a feira de negócios que acontece de 2 a 4 de agosto, em Curitiba (PR), o Instituto localizado em Campinas (SP), apresentará o seminário sobre Desafios da Indústria Alimentícia no Brasil e no Mundo.

El proveedor líder en procesado y envasado expone una línea completa para la industria alimentaria, incluida una nueva experiencia interactiva. tna estará prensente en el stand n.º B-061, Fispal Tecnología, San Paulo, Brasil, 14 a 17 de junio de 2016, donde destacará sus innovadoras soluciones llave en mano en la Fispal Tecnología de este año, el evento más completo y de mayor envergadura de América Latina para la industria alimentaria.

Estudio de mercado destaca la importancia de la salud digestiva y del manejo del peso en la dieta diaria. Los resultados de la investigación entre los consumidores, encargada por el fabricante líder de ingredientes funcionales BENEO, muestran que los consumidores buscan activamente alimentos y bebidas que mejoren la salud digestiva y ayuden al control de peso. La importante investigación se realizó entre 2.000 consumidores de Brasil y México 1 .

Cervejaria investe na diversificação da bebida. Desde maio, a Rexam, líder na produção de latas para bebidas na América do Sul e que está em processo de aquisição pela Ball Corporation, passou a fabricar o latão de 473ml para a cerveja Therezópolis Gold. É a primeria vez que a cerveja da região Serrana do Rio de Janeiro ganha a versão em lata. A estratégia é estar presente em todas as ocasiões especiais de consumo, oferecendo aos consumidores uma opção de embalagem em que haja maior mobilidade.

Desde maio, as embalagens de Coca-Cola estão douradas para entrar no clima das Olimpíadas e a unidade de Pouso Alegre da Rexam, líder na produção de latas para bebidas na América do Sul e que está em processo de aquisição pela Ball Corporation, foi a responsável pela produção exclusiva das mini latas com este novo design. Como o Tour da Tocha desembarcou primeiro na capital do país, Brasília foi a primeira cidade a receber a novidade, que está disponível em todo o país. As latas douradas ficam no mercado até o término dos jogos, em setembro.

Aqui na Sooro, inovação é rotina! Já somos reconhecidos nacionalmente pela produção de concentrado de soro do leite e em 2008 iniciamos um projeto para se tornar a primeira fabricante nacional do famoso whey protein. Isso se tornou realidade já em 2011, com a instalação da primeira torre de secagem (Spray Dryer) e o lançamento no mercado do WPC (Whey Protein Concentrate) com 35% de proteínas.