El microbioma es el “nuevo órgano” del cuerpo humano, esencial para la digestión y el metabolismo que nos defiende de la invasión y ataque de bacterias causantes de enfermedades. Expertos de la división de Nutrición Humana de BASF, explican cómo cuidar el sistema digestivo, proporcionando un buen entorno donde las bacterias puedan desarrollar sus funciones.
Baker Perkins ha incrementado el rendimiento y la durabilidad de su gama de molinos de copos Flake Master que procesan una amplia variedad de cereales en copos listos para comer. La facilidad de funcionamiento y mantenimiento son dos de las principales ventajas del nuevo diseño mejorado.
ADVANPRO™ es la solución proteica optimizada con Leucina, ideal para bebidas dirigidas a envejecimiento saludable. Se espera que la población mundial de adultos mayores se duplique para el año 20501. Como resultado, las personas de la tercera edad representan desde ahora un grupo muy amplio de consumidores que trabajan y viven más tiempo (2).
Tecnología probada con mejoras significativas: Syntegon lanza selladores de banda CBS-D rediseñados. CBS-D 750 con una barra de calor de 7.5 pulgadas y CBS-D 1500 con dos barras de calor de 7.5 pulgadas . La ejecución estándar de acero inoxidable garantiza un diseño higiénico. La interfaz de usuario mejorada y las nuevas características de diseño garantizan una operación conveniente. Versión médica CBS-D con nueva pantalla táctil estándar de Allen-Bradley.
Los nuevos cultivos lácteos permiten la producción de yogur óptimo tanto para consumidores como para productores. DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) anunció hoy el lanzamiento de la última serie de cultivos lácteos y formulaciones probióticas para China, ofreciendo a los productores de yogur nuevas soluciones para la diferenciación hoy y posicionándolos para el crecimiento futuro.
El nuevo participante en el mercado de alimentos médicos proporcionará productos innovadores y de alta calidad con accesibilidad universal al mercado global. Dutch Medical Food BV, un fabricante mundial de productos de nutrición médica, acaba de anunciar su entrada en el mercado de alimentos médicos. Impulsado por la misión de proporcionar alimentos médicos innovadores y de alta calidad al mercado global, Dutch Medical Food se centrará en la accesibilidad universal.
No todos los consumidores se basan en los mismos criterios para seleccionar los alimentos que les aportan energía. Aunque sus hábitos sean diferentes, sí existe un consenso generalizado de que los carbohidratos son el combustible principal del organismo. Aun sabiendo que estos forman parte de una dieta sana y equilibrada, los consumidores están también de acuerdo en que no todos los carbohidratos son iguales.
