Digital6 Laboratories lanza FoodSafe.io ™ que ofrece a los restaurantes 360 grados de visibilidad en las prácticas de seguridad alimentaria. Digital Six Laboratories Inc. (D6 Labs), una corporación con sede en Oklahoma, anuncia hoy el lanzamiento general de su tecnología FoodSafe.io ™, la primera solución integral de IoT diseñada específicamente para la seguridad alimentaria de restaurantes.
INOCUIDAD
Hygiena completa la adquisición de BiomedalDiagnostics
Test rápidos y ELISA para la detección de gluten y otros alérgenos se han integrado en la cartera de productos de la compañía. Hygiena, una compañía Warburg Pincus especializada en test rápidos de seguridad alimentaria y sistemas de control de higiene en ambientes sanitarios, ha anunciado hoy la incorporación exitosa de la división Biomedal-Food Safety a su portfolio.
La proteína es esencial para la pérdida de peso
Los resultados de un estudio clínico demuestran que la incorporación de proteína de soya a una dieta con bajo contenido calórico y con alto contenido de proteína genera una pérdida significativa de grasa corporal. Una clave para un plan exitoso de pérdida de peso es perder grasa corporal y al mismo tiempo conservar el tejido muscular magro.
Las cosechas cultivadas en EE.UU. de Kalsec ® son de origen sostenible
Como primer hito desde que llegó la plataforma SAI (Sostenible Iniciativa de Agricultura) en 2017, Kalsec ® ha trabajado con sus productores de Estados Unidos para implementar la herramienta FSA 2.0 de SAI Plataforma (Granja Evaluación Sostenibilidad). La herramienta FSA 2.0 evalúa las prácticas agrícolas sostenibles que cubren los aspectos ambientales, económicos y sociales, siendo una evaluación ampliamente reconocida en la industria de alimentos y bebidas.
Soluciones innovadoras para obtener mejores resultados de retortas
JBT Corporation presenta soluciones diseñadas para reducir el consumo de energía y evitar daños en contenedores delicados durante el proceso de esterilización en autoclave. JBT Corporation (NYSE: JBT), uno de los principales proveedores de soluciones para las industrias de procesamiento de alimentos y bebidas, ha anunciado el lanzamiento comercial de dos nuevas soluciones innovadoras que se han desarrollado para superar los desafíos asociados con la retorta proceso de esterilización, a saber, el consumo de energía y el uso del agua, y la mejora de la manipulación de los envases sensibles.
La adicción a la comida y el documental revelador
El documental incluirá una guía de diez pasos sobre cómo mantener un estilo de vida saludable. Los cinéfilos recibirán una dosis de bienestar y nutrición cuando " Eating You Alive " llegue a los cines de los EE. UU. En un evento de una noche en abril. Al abordar una de las mayores preocupaciones de salud en el Estados Unidos, la adicción a la comida, este poderoso documental revela cómo las enfermedades crónicas continúan propagándose a través de los alimentos que comemos y, lo que es más importante, explica las formas simples en que las personas pueden prevenirlas.
Control de procesamiento para garantizar la seguridad de alimentos enlatados
El Curso-Taller “CONTROL DE PROCESAMIENTO TERMICO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS” (BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL) cumple con los requisitos en Buenas Prácticas de FDA (Departamento de Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos) y USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos).