Alcira Inta, la nueva variedad de cebolla, estará en venta al público a partir de 2024 ,“va a estar disponible para la venta al público en general recién el año que viene, ya que este año va a ser multiplicada por semilleros”.
Los rindes caerían alrededor del 40% en la zona núcleo. Mientras tanto la intención de siembra de maíz cayó un 7%. La soja es el gran interrogante.
Estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires ubican a la oleaginosa como un cultivo que bate record. Caracterizada por el buen rinde de los granos y con escasa presencia de dañados y verdes, se registraron valores muy altos de aceite y buena relación Profat –sumatoria de proteína más aceite –, a pesar de los bajos índices de proteína alcanzados.
Considerada por muchos especialistas como el alimento del futuro, la quinua es un cultivo ancestral con alto valor nutritivo, propiedades funcionales y valor agregado en origen. Se trata de cuatro genotipos con tolerancia a factores ambientales adversos y altos rendimientos, que estarán disponibles para la próxima campaña.
En la Argentina, la superficie implantada de arándanos, kiwis, bananas y mangos experimenta un importante avance con gran potencial para las economías regional. El INTA desarrolla tecnologías para mejorarlos.
En la Argentina, el sector, impulsa proyectos de inversión por casi $ 10 mil millones de pesos. En los últimos años, “la elaboración de alimentos plant based ha evolucionado de acuerdo con las tendencias de consumo en la Argentina y en el mundo”.
Bahía es una empresa de fabricación de helados instalada en el área industrial de Chajarí, incursionando con el producto desde la localidad hacia distintos puntos del litoral argentino.
