En un contexto especialmente complejo para el sector de la uva de mesa, GrapeTech 2025 se consolida como el encuentro técnico y comercial más relevante para anticipar tendencias, compartir conocimiento y delinear estrategias que fortalezcan el futuro de la industria.
El evento se celebrará el próximo miércoles 18 de junio en el Centro de Conferencias Monticello, y reunirá a líderes empresariales, asesores técnicos y expertos de renombre nacional e internacional.
Un espacio integral para la reflexión y la acción.
Con una mirada integral y actualizada, el programa de GrapeTech abordará los grandes desafíos y oportunidades del sector. Los ejes temáticos incluirán:
- Manejo agronómico de precisión.
- Innovaciones tecnológicas para una producción sostenible.
- Estrategias de postcosecha.
- Competitividad en mercados clave.
- Herramientas comerciales para enfrentar escenarios complejos.
Además, se desarrollarán paneles de conversación con referentes de la industria latinoamericana, que aportarán una visión enriquecida y colaborativa.
Rafael Rodríguez, presidente de Uvanova —organizadora de GrapeTech junto a Yentzen Group— destaca:
"Este evento juega un papel fundamental para la industria de la uva de mesa en Chile. Es un espacio donde confluyen actores de todo el sector, cada uno con sus propios desafíos, pero unidos por objetivos comunes. El espíritu de GrapeTech refleja el compromiso permanente de Uvanova: facilitar el diálogo y la colaboración entre todos quienes participan en la producción y comercialización de la uva de mesa.”
Un programa diseñado para impulsar la competitividad
La jornada incluirá paneles estratégicos sobre:
- Panorama actual y proyección de la industria chilena.
- Competencia global y desafíos logísticos.
- Avances en el systems approach con EE.UU.
- Producción sostenible y competitiva.
Cada sesión contará con ponentes de alto nivel y aportará herramientas prácticas para que los asistentes puedan afrontar de forma proactiva los desafíos productivos y comerciales.
Carolina Cruz, vicepresidenta de Uvanova y moderadora del panel “Situación actual y perspectivas de la uva de mesa en Chile”, subraya:
"En cualquier negocio, la ecuación PxQ —precio por cantidad— es clave, y este seminario nos permitirá explorar cómo maximizar ambas variables para mejorar la rentabilidad. También profundizaremos en los avances en sostenibilidad y las nuevas estrategias de comercialización. La uva de mesa tiene un impacto no solo económico, sino también social, por lo que el apoyo estatal debe ser una pieza clave en su desarrollo a nivel país.”
Cruz anticipa que la discusión deberá ser muy concreta y basada en datos:
"Necesitamos hablar de cifras reales: volúmenes, superficies eliminadas o reconvertidas, costos efectivos, precios actuales y proyectados, y conocer qué tecnologías pueden verdaderamente marcar la diferencia."
Una plataforma multidimensional
La apertura estará a cargo de Rafael Rodríguez, quien presentará una hoja de ruta que servirá de marco para las discusiones del día:
"Hemos concentrado en una jornada los temas más relevantes, con ponentes de primer nivel en cada área. Va a ser un evento imperdible para todos los que formamos parte de esta industria.”
Además del contenido técnico y estratégico, GrapeTech 2025 ofrecerá espacios de networking, exhibiciones de tecnologías emergentes y oportunidades de reuniones bilaterales entre empresas, consolidándose como una plataforma de innovación y desarrollo colaborativo.
En un momento en que la industria de la uva de mesa enfrenta múltiples desafíos, GrapeTech 2025 será una instancia clave para redefinir su estrategia y proyectar su futuro.