El hecho de que desde los años setenta sean más frecuentes los eventos centrales y canónicos o fuertes de El Niño, exige optimizar la planificación territorial, ya que su impacto es diferente en el Meta, Antioquia, la Amazonia o la Costa Caribe. Julián David Rojo Hernández, estudiante del Doctorado en Ingeniería – Recursos Hidráulicos, de la Facultad de Minas de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) Sede Medellín, diseñó una herramienta de predicción que ofrece información útil para crear estrategias de planificación. 

Las legumbres tienen el potencial para apoyar la producción mundial de proteínas mediante la sustitución parcial de la carne y los productos lácteos en la dieta humana. Esto no sólo ayudará a satisfacer la creciente demanda mundial de proteínas, podría contribuir a mitigar la amenaza impuesta al medio ambiente por las prácticas agrícolas actuales de los países de mayor economía (dependencia energética de los combustibles fósiles y las emisiones nocivas).

"DuPont señala el camino para el crecimiento en los sectores de Agricultura y Nutrición & Salud". El vicepresidente ejecutivo de DuPont James C. Borel expresó durante la Conferencia Global de Agricultura 2015 en Bank of America Merrill Lynch, las prioridades de crecimiento impulsadas por avances importantes en investigación y lanzamientos de productos en los sectores de Agricultura y Nutrición & Salud.

Los herbicidas se usan para matar plantas no deseadas y las malas hierbas. Son una parte muy esencial de las prácticas agrícolas modernas. El mercado de herbicidas está dominado por jugadores como Syngenta ( Suiza ), BASF ( Alemania ), Dow AgroSciences (EE.UU.), Monsanto Company (EE.UU.) y DuPont (EE.UU.).

Cada vez más se escapa el presente para sumergirse en el futuro, y la panadería y la pastelería se están adaptando. La industria culinaria latinoamericana aprovecha las nuevas herramientas tecnológicas, especialmente la IA y la ciencia de datos, en la tendencia Inspirada en la tecnología para unir lo artesanal y lo tecnológico de vanguardia.

Los lactobacilos son probióticos comúnmente llamados “bacterias buenas”, entre las que se encuentran Lactobacillus gasseri y L. plantarum, con las cuales se realizó un proceso de microencapsulación para obtener un polvo que, además de útil para la salud intestinal, representa una oportunidad para la industria alimentaria animal y humana.