La innovadora tecnología MA / MH (Atmósfera Modificada / Empaque de Humedad Modificada) de StePac LA Ltd. está cambiando el paradigma del suministro de la cadena de frío e integrando la sostenibilidad en el transporte de larga distancia para el brócoli fresco y otras verduras tradicionalmente enviadas en hielo.

El proyecto tiene la finalidad de implementar las prácticas de manejo del cultivo que mejoren la respuesta a la variabilidad climática con la selección de materiales tolerantes al déficit hídrico, uso eficiente del agua, adecuado manejo de la fertilización, de plagas y control de enfermedades, entre otros aspectos. 

En el marco de Agroexpo, productores de cacao, papa y naranja reconocidos como casos de éxito dentro del Plan Nacional de Semillas, comparten su experiencia en el Stand de AGROSAVIA. La baja disponibilidad de semillas de calidad en el país para algunas especies y el reducido número de viveristas o productores de semilla registrados que producen material y de calidad son algunos de principales factores que limitan la producción agrícola. 

Una de las fomas en que los supermercados del futuro pueden afrontar el escándalo del desperdicio de alimentos, además de aumentar la rentabilidad del sector alimentario, las nuevas tecnologías también pueden ayudar a afrontar el problema cada vez mayor de la escasez mundial de alimentos. Bjorn Thumas, Director de Desarrollo Comercial de TOMRA Food, nos lo explica.

Una alternativa para disminuir el uso de insumos de síntesis química dentro de un programa de manejo integrado de plagas son los bioproductos. Se ha demostrado su alta especificidad y compatibilidad con el medio ambiente, el agricultor y el consumidor final. 

A partir de pruebas tanto de laboratorio como en campo se observó una disminución en la acción destructiva del hongo Fusarium oxysporum, causante de la marchitez vascular del tomate chonto. En las evaluaciones, las plantas tratadas con fosfitos y silicio en concentraciones específicas minimizaron la severidad hasta en un 42 %.