El crecimiento del 5% de número de marcas y del 8% en surtido de productos confirman la apuesta de la sociedad española por un consumo sostenible pese a la Covid-19 y sus consecuencias para el sector hostelero. El número de productos certificados Fairtrade con venta en España ha crecido un 300% en los últimos cinco años.
La inauguración está prevista para el mes de mayo y la empresa prevé la creación de 150 puestos de trabajo para estas instalaciones. Aza Logistics, empresa perteneciente al Grupo AZA, ha comenzado las pruebas de actividad – pruebas de intralogística- en la nave que ha construido en el Parque Empresarial Sagunt.
El Gobierno ha aprobado recientemente el “Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2025”, sienta así las bases del sistema de control oficial en España, desde la producción primaria hasta el punto de venta y el consumidor final. Para el director de Asistencia Tecnológica y Servicios Analíticos de AINIA, Roberto Ortuño, su carácter integral es su punto central ya que es fiel a la necesaria política, “de la granja a la mesa”, de alcanzar a toda la cadena de producción y distribución de alimentos en nuestro país.
La certificación concedida por COFEPRIS se aplica al control de Botrytis cinerea en vid y se une al registro que el producto ya posee para el control de otras enfermedades fúngicas de alto impacto en una amplia variedad de cultivos. El producto se distribuye en México a través de la red comercial de Natural Grow, con quien Seipasa mantiene una sólida alianza basada en los valores de la Tecnología Natural.
AIMPLAS trabaja para desarrollar nuevos envases que alarguen la vida de los alimentos, garanticen la seguridad alimentaria y sean más sostenibles. El proyecto ENVASE 4.0, financiado por el IVACE, desarrolla nuevos materiales plásticos para envases alimentarios que eviten el desperdicio alimentario, garanticen la seguridad alimentaria y al mismo tiempo sean más respetuosos con el medio ambiente.
La economía circular supuso 157 proyectos presentados, 856 solicitudes de servicios y cerca de 2000 asistentes a cursos y jornadas en 2020 para AIMPLAS. El creciente interés por la economía circular por parte de las empresas en 2020 ha exigido a AIMPLAS seguir creciendo en instalaciones y servicios para dar respuesta a este reto social.
Desde el pasado 2 de abril el empleo de grasas trans que no sean de origen natural estará limitado en un máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de grasa en alimentos destinados al consumidor final y en aquellos destinados al suministro a minoristas, por la entrada en vigor de la normativa UE, aprobada en 2019*. Los alimentos que no cumplan con estas especificaciones no podrán comercializarse.
