FoodNewsLatam - EMPRESAS - Page #32

EMPRESAS

Las nuevas soluciones de sabor vegano de ITS brindan placer en aplicaciones de panadería a base de plantas. International Taste Solutions (ITS) ha desarrollado Vegan Boost, una nueva gama de potenciadores de sabor natural que replican las características indulgentes de los productos de panadería tradicionales en alternativas lácteas y sin huevo.

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El líder internacional en Gomas naturales, Alland & Robert está muy orgulloso que la goma de acacia se puede clasificar como fibra para fines de etiquetado nutricional en los Estados Unidos. Esta decisión de la FDA se hizo pública el 17 de diciembre de 2021 y, en consecuencia, permitirá que la goma de acacia cuente como fibra dietética en las etiquetas de información nutricional y de suplementos estadounidenses.

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