Tuvieron que pasar décadas de arduo trabajo, pero el genetista Ram Singh logró cruzar unas variedades de sojas populares ("Dwight" Glycine max ) con una planta perenne silvestre relacionada como una mala hierba en Australia, ha logrado la primera producción de plantas de soja fértiles resistentes a roya de la soja, al quiste nematodo y otros patógenos.
Estados Unidos

USDA otorga $ 3.8 millones en subvenciones para la Investigación en Nanotecnología
Las subvenciones se centraron en el uso de la nanotecnología para encontrar soluciones a los retos de la sociedad, tales como la seguridad alimentaria, la nutrición, la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente.
La Genética puede ayudar a reducir la contaminación transgénica
Los cultivos genéticamente modificados han creado mucho fuerte puntos de opositores preocupados por la posible contaminación de cultivos convencionales y otras plantas.
Universitarios de Berkeley crean miel real sin involucrar abejas
Universitarios de Berkeley y MeliBio crean una miel de manera sostenible sin involucrar abejas, sus creadores afirman que la miel a base de plantas se ve, sabe y actúa como miel de abeja.
¿La leche a base de células cambiará la industria láctea?
Este laboratorio de California abriría el camino, la empresa de biotecnología TurtleTree quiere cambiar la forma de consumir leche.Las vacas están fuera, al menos en lo que respecta al ordeño.
La sustancia secreta de los cítricos que puede endulzar con el mismo sabor que el azúcar
Naranjas y mandarinas son algunas de las opciones que analizaron científicos de la Universidad de Florida. Aislaron un posible reemplazo de los endulzantes artificiales sin riesgo de diabetes y sin modificar el sabor
Avances sobre las propiedades de los ingredientes sólidos blandos
Existe un material conocido como sólido blando, que puede comportarse bien como un sólido o como un líquido, dependiendo de la tensión al que se someta, por ejemplo la masa de un pastel, chocolate liquido luego puede ser solido son algunos de los ejemplos de estos materiales " con doble personalidad.Los sólidos blandos son fluidos no newtonianos, que no se adhieren a las mismas reglas que los líquidos "normales". Los fluidos newtonianos, como el agua o el aceite de cocina no cambian su comportamiento ni la forma que tienen durante el tiempo.