Actualmente existen robots que recogen frutos, cuidan las cosechas y hasta drones que buscan ganados perdidos. Los avances tecnológicos han comenzado a transformar diversos aspectos de la industria agrícola, con los que se ha podido agilizar y reducir los tiempos de producción de alimentos.
La 11ª edición del Índice de Tetra Pak destaca las tendencias clave que influyen en el incremento de la compra de alimentos y bebidas en línea. La Asociación Mexicana de Ventas Oline estima que en los próximos cinco años esta tendencia crezca 35% en el país.
Ingredientes naturales, innovadores y funcionales toman protagonismo en las etiquetas. Food Tech México celebra su 11ª edición los días 26 y 27 de septiembre. La industria de alimentos procesados es una de las más activas y estratégicas en México. De acuerdo con la Secretaría de Economía, este sector cuenta con más de 187,000 oficinas, plantas manufactureras y centros de distribución que operan a lo largo del territorio nacional y emplean a más de 792,758 mexicanos.
Arca Continental, S.A.B. de C.V. (BMV: AC*) (“Arca Continental” o “AC”), el segundo embotellador más grande de Coca-Cola en América Latina, anunció sus resultados para el segundo trimestre. Ventas netas incrementaron 7.0% con respecto al 2T17, a Ps. 41,126 millones. EBITDA alcanzó Ps. 7,540 millones con un margen de 18.3%, un aumento de 2.1% respecto al mismo trimestre del año pasado. Utilidad Neta aumentó 30.6% a Ps. 2,678 millones con un margen de 6.5%.
Más de 23,000 asistieron a una exposición sin igual en tamaño, innovación y educación. EXPO PACK México cerró el 8 de junio como el evento más grande en sus 32 años de historia con más de 1,000 expositores ocupando más de 19,700 metros cuadrados netos (212,000 pies cuadrados netos) de Expo Santa Fe, de acuerdo al organizador del evento, PMMI, la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento.
Más de 1000 expositores ofrecieron a los visitantes las últimas soluciones para envases y embalajes. En su 32° edición, EXPO PACK México 2018 (Expo Santa Fe México, Ciudad de México, 5-8 de junio) abrió sus puertas en su mayor exposición de la historia, estirando los límites de Expo Santa Fe con más de 1000 expositores distribuidos en más de 19, 700 metros cuadrados de piso de exhibición.
El valor de las ventas de la industria del envase y embalaje en México ascendió a 14,200 millones de dólares en 2017. EXPO PACK México 2018 reunirá a más de 23 mil visitantes y 1,000 expositores. La producción de envase y embalaje en México registrará un crecimiento de 5.1 por ciento al cierre de 2018, con relación a la reportada el año anterior, que fue de 11.9 millones de toneladas, de acuerdo con proyecciones de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE).
