Mirco Mazzarella, Gerente de eventos de la Cumbre de la Etiqueta Latinoamérica, Labelexpo Global Series.
Latinoamérica
El aceite de semillas de chía: qué propiedades tiene y por qué es un “superalimento”
Es una de las mayores fuentes vegetales de ácidos grasos omega 3, 6 y 9: tiene una gran cantidad de beneficios para la salud por eso; cómo recomiendan consumirlo.
Fin de año: Recomendaciones para cuidar la salud y alimentarse sanamente
Las fiestas de fin de año son instancias para compartir, donde las tradiciones familiares y culturales se manifiestan, cobrando un gran protagonismo la cena de navidad y año nuevo.
Gremios regionales de la industria de alimentos y bebidas de juntaron en Lima para discutir sobre los desafíos del sector
En el encuentro también se renovaron las autoridades para la Asamblea Ordinaria de la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) por el período 2023-2025.
La razón por la que la tecnología UHT es vital para la industria láctea
Optimizando la calidad y seguridad de los productos lácteos para el consumidor. Los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso son alimentos de alta densidad nutricional gracias a sus aportes en proteínas y vitaminas.
Arla Foods Ingredients invierte para crecer en América Latina
La actualización al sitio de Argentina permite duplicar la capacidad de permeado de suero en polvo y la producción de proteínas de calidad para fórmulas infantiles
Llega el M.I.T.A.-TV, un nuevo medio de divulgación de conocimientos sobre la industria de alimentos, tendencias y bienestar
La iniciativa busca llevar información a un público que va más allá de los participantes directos de los programas de formación, consolidando al Sistema M.I.T.A. como un referente confiable en el ámbito alimentario.