Danone, Carmencita, Verdecora, ITC Packaging, Grupo La Plana y Logifruit darán a conocer al proyecto ganador de su categoría. Las seis compañías han planteado diferentes retos reales de packaging que alumnos de más de 28 Universidades y centros han respondido con sus propuestas disruptivas.
Fruit Attraction 2021 potencia su Programa de Invitados Internacionales. A este programa se suma el ´País Importador Invitado´, con Brasil y Ucrania como protagonistas en esta edición especial “Retail”. Con la colaboración del ICEX y del MAPA, alrededor de 1.200 compradores de más de 80 países serán invitados con bolsa de viaje y alojamiento al gran reencuentro sectorial
Recientes medidas como el Primer Plan de Acción de Economía Circular de España 2021-23 o el Proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados, definen el nuevo contexto de actuación para el sector del envase y el embalaje. El Clúster del Packaging acompaña a sus empresas socias en el camino hacia la gestión de los nuevos impuestos verdes, en proyectos y jornadas como la del pasado 15 de julio.
La tercera edición de este evento internacional referente en innovación en alimentación, creado e impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub, se celebrará los días 14 y 15 de octubre en Valencia. La primera jornada, centrada en presentar las últimas disrupciones del sector, tendrá lugar en Palau Alameda; La segunda, dedicada a la creación, en el Telar de Miguel Martí.
En la semana de la tecnología que protagonizó el Mobile World Congress (28 de junio – 1 de julio), se organizó un encuentro interclúster entre el Packaging Cluster y el Clúster Digital de Catalunya para debatir virtualmente sobre el futuro del packaging a través de la transformación digital, la robótica, la inteligencia artificial y el IoT.
Los finalistas en los Premios Nacionales de Envase responden a los retos de transformación de la demanda identificados en el Informe Estratégico del sector. Este estudio realizado por el Cluster indica que aunque las transformaciones se han acelerado con la pandemia, su origen es muy anterior.
Para el desarrollo de ingredientes y productos con efecto funcional, así como para la fabricación de carne in vitro, una de las alternativas tecnológicas más relevantes para el abastecimiento sostenible de proteínas. La bioimpresión celular 3D es una tecnología de vanguardia para crear tejidos vivos como vasos sanguíneos, huesos, cartílagos o piel.
