La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) va a desarrollar un proyecto de innovación especialmente dirigido a las pequeñas industrias alimentarias, cuyo objetivo es facilitar la puesta en marcha de soluciones tecnológicas para la transformación sostenible de sus procesos logísticos.

Las soluciones tecnológicas aseguran la frescura y calidad de los alimentos ante posibles desafíos climáticos adversos.

Tras realizar estudios, la FDA detectó que un ingrediente químico usado en refrescos podría tener un potencial efecto adverso en humanos.

Syngenta, la compañía líder en tecnología e innovación aplicada al campo, presentó Horizonte Sostenible, su nuevo programa de acción que
marcan una nueva era en el compromiso continuo de la compañía en ser parte de la solución a los desafíos de alimentar en forma segura a una población creciente, ayudar a mitigar el cambio climático, mejorar la calidad de vida de los productores y su comunidad, y atender a la demanda de más información de parte de los consumidores.

Especialistas de STG, compañía que brinda soluciones tecnológicas enfocadas en la cadena de suministros, destacan que implementar tecnologías en el sector alimentario es necesario para lograr una mejor gestión de almacenes.

El mercado de alimentos y envases se enfrenta a grandes retos: las rutas de transporte más largas y las crecientes exigencias de los productos exigen hoy en día una mayor durabilidad.