Al respecto de la reciente publicación del estudio encargado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que aborda el uso de los edulcorantes no calóricos y reafirma su seguridad; el Consejo Latinoamericano de Información Alimentaria (CLIA) insta a la opinión pública a que hagan uso de los edulcorantes como lo que son: sustancias que tienen como única función endulzar alimentos sin aportar calorías, y no como un método para bajar de peso.
Nueva actualización del software DIS: la aplicación de Dibal incluye mejoras que facilitan la gestión de los equipos industriales y permite ahorrar tiempo. Dibal, líder en soluciones de pesaje para el comercio y la industria, presenta la actualización de su software industrial DIS, que simplifica la configuración y puesta en marcha de los equipos industriales de Dibal.
La tercera parte de los alimentos que se producen anualmente en el mundo se pierde o se desperdicia. Las soluciones de procesado y envasado de Tetra Pak® ayudan a proteger los alimentos sin tener que refrigerarlos o añadirles conservadores. La compañía lleva más de 55 años apoyando programas de alimentación y nutrición escolar. Una de las premisas de las soluciones de procesamiento y envasado de Tetra Pak® es garantizar proteger los alimentos para hacerlos seguros y disponibles donde sea que requieran ser consumidos, lo cual es necesario ante el contexto actual mundial, en el que 1 de cada 3 se pierde o se desperdicia, mientras crece la población.
Conoce más de las preferencias en dulzor del mercado mexicano en la conferencia virtual: ¿NECESITAS UN SUGAR BREAK? TENDENCIAS EN DULZOR Y PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR MEXICANO.
EXPO PACK Guadalajara 2019 estrena nuevos expositores y adiciona programas educativos. El registro de asistentes para EXPO PACK Guadalajara 2019 (Expo Guadalajara, Guadalajara, Jalisco 11-13 de junio), el mayor evento de envasado y procesamiento en el Occidente del país, ya está abierto, anunció la empresa organizadora del evento PMMI, la Asociación de Tecnologías de Envasado y Procesamiento.
Durante el evento más importante de la Industria Cárnica en Latinoamérica, DuPont Nutrition & Health presentará su portafolio de ingredientes para desarrollar alimentos libres de carne y alimentos de base vegetal (plant-based)
DuPont Nutrition & Health mostrará el extenso portafolio de ingredientes que tiene para la industria cárnica, así como para alimentos libres de carne en la edición de Expo Carnes 2019 del 26 al 28 de febrero en Monterrey, México.
La industria del helado en México es uno de los sectores más fuertes en línea de consumo, ya que 4 de cada 10 mexicanos lo consumen diariamente. Para los siguientes dos años se prevé que dicha industria tendrá un crecimiento económico de 4.6 por ciento, de acuerdo datos del estudio ¿Cómo se consume helado en México? De Kantar Worldpanel México.
