Cuando se trata de alimentos ricos en potasio, las bananas suelen ser las primeras en venir a la mente, todo esto, gracias a la publicidad. Pocas veces nos detenemos a mirar fuera del cubo y probrar otras opciones con menos marketing.
PRODUCTOS
Endulza Grupo Cimarrón el mercado mexicano con Galería del Chocolate
El mercado de confitería en México está valorado en aproximadamente 5,000 MDD. La industria chocolatera en México tiene una importancia histórica, cultural y económica muy significativa.
Rousselot obtiene patente brasileña para la tecnología avanzada de cápsulas de gelatina blanda StabiCaps™
Rousselot, la principal marca de colágeno y gelatina de Darling Ingredients, anuncia la recepción de la patente brasileña BR 112019001260-5[1] para su tecnología de gelatina especializada StabiCaps™ de la oficina de patentes del país, el Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
Pioneer® impulsa rentabilidad y ganancia con híbrido de maíz blanco desarrollado específicamente para el campo sinaloense
Gracias al trabajo de investigación y desarrollo de Corteva Agriscience, el P30064W responde ante las condiciones climáticas de la región y potencializa el rendimiento de las cosechas.
Cerveza, fresas, aguacate: México marca récord en exportaciones
La Secretaría de Economía informó que México rompió su récord de exportaciones durante 2023 y logró ser el primer exportador en el mundo respecto a las fresas, cerveza, aguacate, jitomate y tractocamiones.
Académico UDLA destaca la relevancia de construir nuestra identidad culinaria con alimentos estacionales
En el contexto de la gastronomía chilena, la estacionalidad de los productos se presenta como un aspecto esencial que trasciende una mera cuestión alimenticia.
El TJUE advierte a Francia que prohibir los nombres "carnosos" para los alimentos de origen vegetal perturbará la armonización de la UE
El TJUE afirma que Francia podría introducir técnicamente una prohibición bajo ciertas condiciones engorrosas, pero que la legislación actual de la UE ya es suficiente para proteger a los consumidores.