Hoy 30 de julio, Chile le rinde honor a la cazuela, una festividad que destaca esta rica tradición culinaria y la importancia que tiene este emblemático plato.
"Celebra el Día de la Cazuela: un tributo a la gastronómica chilena”
MERCADOS
Alimentos balanceados: industrias locales, con acuerdos para exportar
Entre los interesados hubo empresas de Chile, Colombia, Perú y Paraguay. Por otro lado, se sumaron 20 industrias locales y de la región.
Los 10 alimentos más populares para las barbacoas del 4 de julio
Maíz Amarillo, ensalada de papas, panes para perritos calientes, salchichas y hamburguesas son algunos de los productos más consumidos y comprados para las celebraciones del 4 de julio, según el informe Flavors of the Fourth de Instacar.
La exportación de alimentos a China va a la baja, incluida la del porcino
La carne de porcino representa el 63 % de las exportaciones agroalimentarias españolas a China, lo que deja poco espacio para otros productos, entre los que destacan las bebidas, el pescado o los lácteos, aunque los envíos de casi todos ellos, incluida la carne de cerdo, evolucionan a la baja.
El prebiótico Bimuno® GOS está disponible en China por primera vez a través del nuevo acuerdo de distribución de Prochin
Clasado Biosciences ('Clasado') ha firmado un nuevo acuerdo de distribución exclusiva con Shanghai Prochin ('Prochin'), una división del especialista en ingredientes para la salud, Alliance Nutrition Group.
Disminución de la biodiversidad y consumo de carne: ProVeg gana voz en el debate global
A ProVeg se le ha concedido el estatus de observador en el Convenio sobre la Diversidad Biológica en una señal más de la creciente influencia de la ONG a nivel de la ONU.
Celebración del Aceite de Oliva Virgen Extra en Tokio con el Concurso Internacional JOOP 2024
En Tokio, se lleva a cabo la esperada ceremonia de premiación de los ganadores del Japan Olive Oil Prize (JOOP) y del Joop Design Award 2024.