Según Vegágeno los probióticos son esenciales para mantener una flora intestinal saludable, pero muchos provienen de fuentes lácteas, lo que limita las opciones para quienes siguen una dieta vegana.
MERCADOS
La industria de alimentos y bebidas se estabiliza en 2024
Con un crecimiento del volumen del 0.8%, un aumento de los precios del 1.4% y un crecimiento de los ingresos del 2.2%, según los nuevos datos publicados por Circana.
Lenny & Subs celebra el Día de Lenny con una nueva y emocionante línea de bebidas en asociación con Botrista
Lenny's Grill & Subs y Botrista están uniendo fuerzas para ofrecer una nueva y refrescante experiencia de bebidas a los amantes de los sándwiches en todo el país.
Arla Foods Ingredients creó un nuevo concepto para las barras altas en proteína con posicionamiento natural
No es una sorpresa que la proteína de suero (whey protein) esté ausente en muchas barras nutricionales integrales, ya que puede reaccionar con los azúcares naturales de las frutas que suelen contener y provocar endurecimiento.
La Semana Vegetariana impulsa cambios en la calidad de los alimentos
Los productos vegetarianos aportan menos calorías de grasa. En esta semana se recuerda que hay muchas razones para optar por estos alimentos.
Feria Tottofood 2025: un centro de innovación en la industria alimentaria
Feria Tottofood 2025: un centro de innovación en la industria alimentaria. La próxima Feria Tottofood 2025 Se prevé que sea un evento de referencia para la industria mundial de alimentos y bebidas.
Industria ligera y alimentos: claves en las relaciones Cuba-Vietnam
Vietnam, principal inversionista asiático en Cuba, exporta a la isla sobre todo arroz, café, productos químicos y textiles.