Con el objetivo de promover la inversión extranjera, aumentar las capacidades productivas y generar alianzas que fortalezcan la industria nacional, fue inaugurada este martes en Pabexpo la Cuarta Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria (Alimentos Cuba 2024).
INOCUIDAD
Inflación: los precios de alimentos y bebidas tuvieron su mayor aumento semanal en lo que va de mayo
Un relevamiento de una consultora advirtió que el incremento fue del 1,8%. El azúcar, los condimentos y las verduras fueron los productos que más aumentaron en la tercera semana del mes.
La investigación explora las razones de los problemas de nutrición médica de los pacientes
El análisis realizado por Arla Foods Ingredients ha proporcionado nuevos conocimientos sobre las razones por las que tantos pacientes luchan por completar un plan de nutrición médica.
Más certificaciones BPI para Gaia Biomaterials permiten nuevos productos compostables
El material bioplástico a base de piedra caliza de la empresa sueca GAIA Biomaterials, Biodolomer, ha recibido más certificaciones de compostabilidad de BPI en EE. UU.
AIMPLAS aborda nuevas metodologías para controlar la seguridad de los envases y para mejorar la calidad del material plástico reciclado
El proyecto NIAS NOVO se centra en el análisis de sustancias no añadidas de forma intencionada (NIAS) no volátiles en envases para alimentos y cosméticos.
Una ingeniera argentina revoluciona la industria de alimentos probióticos y busca expandirse a EEUU
En plena pandemia, la ingeniera Florencia Quiñoy fundó en Argentina Sr. Kefir, una empresa disruptiva que produce alimentos probióticos con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas.
China lanzó nueva ruta marítima hacia Latinoamérica
A finales de diciembre, China lanzó otra ruta hacia Sudamérica desde el puerto de Tianjin. China lanzó una nueva ruta de transporte marítimo hacia Latinoamérica que servirá a países como México, Colombia o Ecuador, con un tiempo de viaje de aproximadamente 25 días, siete días menos de lo necesario en conexiones previas de este tipo, aseguró el diario oficial Global Times.