El mercado de las bebidas en Argentina vive una transformación marcada por la innovación y los cambios en los hábitos de consumo, en este escenario, Gancia sorprendió con el lanzamiento de Gancia Cero, el primer aperitivo sin alcohol del país, una propuesta que refleja la convergencia entre la tradición histórica de la marca y las nuevas tendencias globales.
La revolución de lo “sin alcohol” el crecimiento del consumo consciente se ha convertido en una de las fuerzas más dinámicas en la industria de bebidas. Según cifras de la consultora IWSR, más de 61 millones de nuevos consumidores se sumaron al mercado mundial de bebidas sin alcohol entre 2022 y 2024, un fenómeno impulsado principalmente por las generaciones más jóvenes.
En América Latina, esta categoría muestra un desarrollo acelerado: se proyecta que alcance los USD 141.180 millones en 2032, con una tasa de crecimiento anual del 6,4 %. Este escenario plantea un reto para las marcas, pero también una oportunidad de crear propuestas innovadoras que acompañen un estilo de vida más equilibrado.
En Argentina, donde la tradición del aperitivo forma parte de la cultura gastronómica, la llegada de un producto como Gancia Cero representa un punto de inflexión. No se trata únicamente de una bebida, sino de una alternativa que permite disfrutar de la experiencia social del aperitivo sin necesidad de consumir alcohol.
Estrategia con sello histórico
El lanzamiento coincide con los 175 años de Casa Gancia, marca que desde 1850 ha sido referente en el mundo de los aperitivos y que en Argentina lleva más de 90 años construyendo una identidad ligada a la convivencia y la celebración.
Con Gancia Cero, la compañía reafirma su compromiso de innovar sin perder la esencia. Se trata de una alternativa moderna pensada para un consumidor consciente, exigente y que no quiere resignar sabor ni experiencias, destacó Grupo Cepas.
La estrategia se centra en ampliar la base de consumidores, atrayendo a quienes buscan opciones más livianas o simplemente desean moderar su ingesta de alcohol, pero sin dejar de disfrutar del ritual del aperitivo.
Una propuesta para múltiples momentos
El nuevo producto llega en lata de 473 ml, listo para beber y con distribución en supermercados y autoservicios de todo el país. Su versatilidad lo convierte en un acompañante ideal para diversas ocasiones: desde un almuerzo familiar o un after office, hasta una reunión con amigos o un momento de relax en solitario.
Este formato práctico responde a la tendencia de consumo on-the-go, que privilegia conveniencia y accesibilidad, especialmente en los consumidores jóvenes que valoran la inmediatez sin sacrificar calidad.
Tradición que se reinventa
Desde que introdujo la cultura del aperitivo en Argentina, Gancia ha sabido mantener su vigencia adaptándose a los cambios sociales y generacionales. Con Gancia Cero, la marca refuerza su rol como pionera, abriendo una nueva categoría que combina herencia, innovación y visión de futuro.
En un país donde la coctelería y el compartir forman parte del ADN cultural, este lanzamiento redefine la forma de disfrutar de una costumbre tan arraigada como el aperitivo. La apuesta por lo sin alcohol no es solo una respuesta a la demanda del mercado, sino un movimiento estratégico que reafirma el liderazgo de Gancia en el camino hacia un consumo más consciente.