De acuerdo con los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), ha habido cerca de 5 diferentes brotes de salmonelosis solamente en 2016. En Estados Unidos, la Salmonella es una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria y puede ser grave si no se trata adecuadamente.
Diageo, líder mundial en bebidas alcohólicas, ha anunciado hoy que está cambiando el nombre de su negocio de cerveza en Estados Unidos de Diageo-Guiness EE.UU. (DGUSA) por Diageo Beer Company EE.UU.. Tras varios meses de trabajo en la estrategia para ayudar a mejorar el posicionamiento del negocio cervecero estadounidense de Diageo hacia el futuro, se decidió el cambio del nombre del grupo.
Ya sea que estamos antojados de algo dulce o salado, hay una cosa que probablemente estos alimentos tienen en común: son comida chatarra. Sin embargo, nuestros deseos son a veces tan fuerte que olvidamos que son altos en calorías y malo para nuestra salud y nos enfocamos en otro problema. Lo más probable es que lo que estemos deseando no lo tenemos en nuestros hogares.
Si usted es de los años ochenta, e incluso los años noventa, lo más probable es que va a recordar comer Push Pops, Ring Pops, Bazooka Bubble Gum y Baby Bottle Pop. Eran los caramelos que amábamos, y los que nuestros padres amaban odiar. Ring Pops eran las golosinas que usted podría usar como joyas, Baby Bottle Pops convirtieron su lengua azul, mientras que nosotros competíamos sobre quién hacia el globo mas grande con la goma de Bazooka de mascar.
En PACK EXPO Internacional 2016, Bosch Packaging Technology lanzará su solución de sistema integrado para alimentos líquidos y viscosos para relleno. El resultado de la estrecha cooperación entre el último miembro de la familia Bosch en América del Norte - Osgood, el fabricante de llenado y máquinas de sellado para envases preformados, y Kliklok-Woodman, el proveedor de máquinas y equipos de envasado secundario de llenado, sellado vertical (VFFS)
Entrevistamos a Miguel Ruiseñor, Director de Latinoamerica y Mercados Emergentes de CP Kelco, una empresa líder en soluciones naturales de hidrocoloides. Los hidrocoloides son sustancias que cuando se disuelven o dispersan en agua producen espesamiento o gelificación. La mayoría de los hidrocoloides son polisacáridos, aunque algunas proteínas (por ejemplo, la gelatina) también se ajustan a la definición de goma. Se utilizan como aditivos en los alimentos.
El proveedor líder en envasado y procesado de alimentos exhibe productos perfectamente equipados para usar, entre los que se incluyen la inserción de alta velocidad y el etiquetado de equipamiento. Con más equipamiento que nunca, tna regresa a la muestra más grande de procesado y envasado del mundo para presentar su gama cada vez mayor de soluciones listas para usar que incluyen alguna de las tecnologías más avanzadas de envasado y procesado de alimentos.
