Jueces de la industria se han impresionado con el concepto del batido con cuchara de Avoke. Fue un concurso muy competitivo entre los empresarios que eligieron el concepto más innovador alimento probiótico, y después de una cuidadosa deliberación un ganador ha sido elegido.
Estados Unidos

Stand de Roha en #IFT16 en cámara 360
Roha, la empresa insignia del Grupo JJT. Les mostramos a Roha un fabricante líder de colorantes alimenticios de alta calidad en IFT16 Chicago. Roha ha invertido mucho en I + D en los últimos años por lo que pueden ofrecer a sus clientes soluciones para la industria a la medida y para todo el mundo. Le mostramos un poco de lo que fue su paso por #IFT16. Si no pudo vistarlos nosotros se lo mostramos.
Ashland presentó su técnica de medición y textura sensorial
Ashland presentó en IFT16 Chicago las técnicas de medición y textura sensorial a la industria de alimentos y bebidas, un evento en el que pudimos conocer todas las tendencias de consumo para las bebidas reducidas en calorías que logran mantener el sabor. Dado que el azúcar se reduce o se elimina de una bebida, las estrategias e ingredientes especiales de Ashland mejoran la sensación en la boca, consistencia y textura realizadas para formulaciones de bebidas.
La FDA lanza la "Etiqueta de Información Nutricional Virtual": una guía en línea para leer las etiquetas
La Etiqueta de Información Nutricional se encuentra en los alimentos y bebidas empaquetados, y puede servir como una guía diaria para comparar alimentos y elegir productos saludables. Ahora, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) facilita aún más la lectura e interpretación de la abundante información que se incluye en la Etiqueta de Información Nutricional con su nueva herramienta, la Etiqueta de Información Nutricional Virtual.
Petiva lanzó tres opciones de azúcar natural en #IFT16
Petiva se estableció con un único propósito "Traer de vuelta la alegría comiendo" la conveniencia y la buena salud sin miedo, arrepentimiento o restricción. Después de una década de investigación, Petiva presentó en #IFT16 Chicago la línea de azúcares naturales que tienen toda la bondad de la sacarosa (natural, versátil y sabroso) sin OGM, ni las calorías del azúcar como la sacarosa, fructosa, glucosa, productos químicos, soja, gluten, ni aditivos.
Análisis microbiano para semillas y granos manteniéndolos orgánicos
Food Safety Science Company Launches Neo-Pure, un producto natural, validado y diseñado específicamente para controlar los patógenos de semillas y granos se estan presentando en el # IFT16. Neo Pure, es el primer controlador de patógenos en semillas y granos mientras que los mantiene en bruto, orgánico y viable. La empresa química de seguridad Agri-Neo está mostrando su intervención integrando su novedosa solución líquida Neo-Pure y dedicada al Sistema de Seguridad Alimentario en el stand stand 4617.
Productos con proteína de suero de leche pueden ralentizar "edad del cuerpo"
Los alimentos tienen el poder de transformar tu vida, te lo puede cambiar para mejor o peor. Mientras que el ejercicio y el estilo de vida juegan un papel importante en la salud, no son nada sin la ayuda de una dieta adecuada. Los productos lácteos, en particular, ofrecen muchos beneficios para la salud como proveer al cuerpo humano huesos fuertes, calcio, e incluso la vitamina D.